紐約BBQ大師與日本拉麵冠軍主廚　打造限定版麥笛王拉麵

記者簡佑庭／台北報導

一位風靡紐約的BBQ大師與一位屢獲各大拉麵評鑑冠軍的主廚，兩位同台能碰撞出什麼新火花呢？麥笛昆餐廳與『ラーメン凪(Nagi)』豚骨拉麵兩大品牌，首度聯手推出兩款宇宙獨家『麥笛王』，自12月16日晚間起至12月25日止，全台『ラーメン凪(Nagi)』豚骨拉麵限時販售。

麥笛昆餐廳主廚修麥根與Nagi主廚生田智志。（圖／赫士盟集團提供）

今年四月中，麥笛昆餐廳海外首間分店落腳於台北仁愛圓環，麥笛昆BBQ透過14~24小時的低溫慢火燻烤，將肉的風味與木頭香氣融合，肉的油脂與肉品交織成軟嫩多汁的絕佳口感。『ラーメン凪(Nagi)』豚骨拉麵生田智志主廚一直希望用拉麵與世界交朋友，堅持Nagi spirit is a bridge to the world，希望藉由Nagi的美味讓全世界都可以愛上日本拉麵。

因為麥笛昆餐廳即將12月17日在台灣開設第二間分店，落腳於天母商圈。以祝賀的心開啟兩人合作契機，破天荒共同研發出結合彼此特色的兩款獨家『麥笛王』。

麥笛王拉麵。（圖／赫士盟集團提供）

『麥笛王』特別提供兩個版本﹐第一種以傳統湯麵形式，使用『ラーメン凪(Nagi)』豚王湯底及獨家麵條，加上麥笛昆煙燻風味秘製風味油，疊上麥笛昆招牌牛胸肉及經典配菜，最後加上一球獨家麥笛赤王球，在nagi赤王球中添加麥笛昆經典醃辣椒，象徵兩個品牌完美結合；第二種則是以乾麵形式呈現，使用『ラーメン凪(Nagi)』獨家麵條，加上麥笛昆煙燻風味秘製風味油，疊上切丁麥笛昆牛胸肉及經典配菜，最後加上一顆生蛋黃及淋上麥笛昆BBQ醬，即完成這碗煙燻風味濃厚的獨家拉麵。

麥笛王拉麵。（圖／赫士盟集團提供）

麥笛王資訊

價格：NT 290

販售時間：全省販售時間12月17日(六) 至12月25日(日)

台中店12月16日(五) 18:30開始販售              

仁愛店12月16日(五) 20:30開始販售

大直店12月17日(六) 開始販售

西門店12月17日(六) 開始販售

忠孝店12月17日(六) 開始販售

天母店12月17日(六) 開始販售