記者李鴻典／台北報導
近年來網路購物蓬勃發展，其中在傳統觀念中被認為運輸不易的生鮮商品，在克服種種限制之後，成為台灣許多家庭採購食品的一大方式。
▲圖／翻攝網路
其中，「鮮食家」在2年前進入市場之後，推出全台灣冷凍低溫運送799免運的低門檻。業者表示，他們是台灣唯一一間冷凍品項數超過2000項，並且可以跨品項任選的冷凍食品網站，消費者在一張訂單中，可以從冷凍肉類買到台灣地方美食。
據內政部戶政司統計，台灣目前家庭結構為小家庭為主，一戶平均人數2.7人，食材大多習慣少量購買。鮮食家提供生鮮食品少量多樣的消費選擇，正好符合了小家庭的購買需求，成功在大大小小購物網站中取得亮眼的成績；以過年檔期為例，年菜業績已較去年成長三倍。
▲翻攝鮮食家網站
食家表示，據目前網站的觀察發現，消費者主要以女性為主，並且以35~55歲為最大的購買族群。鮮食家的高回購率跟快速的會員成長率也顯示，雖然冷凍生鮮食品在配送上有一定的限制，但克服了這些困難以後，在網路上購買生鮮食品也變成了一種新的趨勢。為了回饋會員的支持，鮮食家在4月舉辦了週年慶，除了加碼回饋兩倍加菜金之外，滿1200即贈送不銹鋼去汙棒，消費滿兩次還可以再抽市價9900的健康調理機。
鮮食家周年慶期間每週推出限量2元商品以及買一送一商品，包括美國嫩肩牛排、蔥油餅以及秋鮭魚片通通限量2元。此外，4/5-4/11鱸魚高湯、4/13-4/19鹽燒鯖魚片、4/20-4/30美國安格斯霜降牛排還有買一送一的活動，預期在週年慶期間創造更多業績。
▲翻攝鮮食家網站
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