記者朱俊傑、陳妙欣／高雄報導
母親節到了，高雄有餐廳業者推日本超大生蠔吃到飽，有清蒸的和焗烤的，來自日本廣島的大Size生蠔不帶殼，一個8公分以上，大約一個手掌大，只要吃6顆就回本。相較於台灣澎湖生蠔的「鮮甜」，嘉義布袋產的「肉脆」，而日本超大生蠔肉質飽滿，有濃濃有牛奶味，各有特色。
▲大生蠔不管是清蒸或焗烤都相當美味。
母親節搶客，餐廳業者推日本生蠔吃到飽，清蒸的、焗烤的，媽媽馬上大快朵頤。
顧客：「很鮮甜啊。」
記者：「很新鮮嗎？」
顧客：「新鮮當然有啊，所以我才吃那麼多。」
▲鮮甜的生蠔讓媽媽吃得合不攏嘴。
生蠔鮮甜好吃讓嘴巴停不了，媽媽很識貨。這是來自日本廣島的超大生蠔，個頭至少有8公分，口感清爽，有著濃濃牛奶味，一顆就要120元，海鮮吃到飽要價700元，等於吃6顆就回本。
▲來自廣島的大生蠔相當清爽，一顆要價120元。
觸感Q彈，差不多一個手掌那麼大，跟台灣布袋當地的生蠔比一比，個頭至少2倍大，日本空運直送，一個就要上百元。比起澎湖12顆的300元，布袋一斤100元，不只身價不凡，廣島生蠔飽滿無腥味，澎湖海域的吃起來Q彈，海味鮮甜，嘉義布袋個頭比較小，但是肉脆、貝柱Q，口感有明顯差別。
▲台灣的生蠔雖較小，吃起來卻比較Q彈。
阮綜合醫院營養師許毓容：「對於腸胃功能比較弱的人來說的話，可能有時候比較會有腹瀉的問題。」
▲營養師建議要適量品嚐。
超大生蠔鮮甜誘人，但有三高問題可得多注意，適量品嚐，母親節犒賞媽媽才能吃得快樂又健康。（整理：實習編輯林奇樺）
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10 顆 
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20 顆