你沒看錯！夢幻飲品居然是用地瓜做得

草地狀元／綜合報導

大家都知道地瓜營養又好吃，掀起多樣的地瓜商品，但你知道地瓜可以七十二變，甚至可以做地瓜蜜、還有變色夢幻飲品？

達人蘇嘉益回鄉，用本身廚師專長，發展故鄉的水林地瓜，開了番薯專賣店，為了地瓜設加工廠，做出更細製的加工分級，運用地瓜做出20多樣變化產品及吃法，整合地瓜各種可能，還榮獲雲林十大伴手禮，原來這背後來自對爸爸的愛，還有啟蒙他作為總舖師的奶奶。

將地瓜發揮淋漓盡致，當初回來的蘇嘉益有感於家鄉的地瓜欠缺行銷，又因爸爸愛吃地瓜，但牙口不好，便研發了地瓜飲，不僅如此，你絕對聽過龍眼蜜、荔枝蜜、柑橘蜜你都聽過，但你知道地瓜蜜嗎？

讓《草地狀元》黃西田好奇是蜜蜂採地瓜花蜜製成的，沒想到達人蘇嘉益用意想不到的方式製作地瓜蜜，甚至打造夢幻紫色飲品，讓黃西田驚呼這居然也是地瓜做得！詳請請看05/15(一)22:30《草地狀元》。