記者莊靖暄、徐士庭／台北報導
泡麵是國民最愛美食之一，一般人吃泡麵不是煮開，就是在加點蔬菜和蛋，甚至先前有網友開發泡麵加布丁，不過這樣吃都太無聊，有很多人就發揮創意，發明了泡麵加吐司、泡麵大阪燒，甚至是泡麵水餃，現在又有了新吃法，有韓式口味的泡菜煎餅，還有甜點，怎麼做？帶您一起來看。
泡麵加吐司、泡麵下油鍋炸、泡麵夾麵包、還有泡麵大阪燒，顛覆傳統用熱水煮泡麵，創意吃法讓泡麵大變身，來來來，現在又有了新吃法。
泡菜麵煎餅
韭菜花、豆芽菜切丁，把中筋麵粉、雞蛋和水全都倒進鍋子裡，加入泡菜調味粉和敲碎的泡麵拌勻，倒入平底鍋和豬肉絲一起煎熟，一道美味泡菜麵煎餅就上桌。沾點自製醬料，一口咬下滿嘴泡菜香。
▼韭菜花、豆芽菜切丁
▼把中筋麵粉、雞蛋和水全都倒進鍋子裡，加入泡菜調味粉和敲碎的泡麵拌勻
▼倒入平底鍋
▼加入豬肉絲一起煎熟
▼一道美味泡菜麵煎餅就上桌
▼沾點自製醬料，一口咬下滿嘴泡菜香
您以為泡麵只能這樣嗎？來看看甜品怎麼做
巧克酥麵餅
泡麵、巧克力夾心和玉米脆片敲碎當主角，再把黑巧克力隔水加熱，倒入備好的脆片裡拌勻，放進冰箱30分鐘，甜滋滋的巧克酥麵餅就完成了。
▼泡麵、巧克力夾心和玉米脆片敲碎當主角
▼把黑巧克力隔水加熱
▼倒入備好的脆片裡拌勻
▼放進冰箱30分鐘
▼甜滋滋的巧克酥麵餅就完成了
口感酥酥脆脆，吃起來和市售的巧克力酥片簡直一模一樣。小吃達人莊寶華說：「也可以再加一些小孩子喜歡的蔬菜，像是玉米粒、紅蘿蔔啦，然後加幾片起司下去烤。」
泡麵是國人最愛美食之一，但只是熱水煮開太無聊，腦力激盪加點新巧思，台灣真是美食天堂。
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