草地狀元／咖啡達人超神奇　竟靠「聞」勇奪世界冠軍

娛樂中心／綜合報導

很多人習慣每天來杯咖啡提神，但是你知道怎麼喝最對味嗎？好的咖啡要怎麼分辨嗎？讓《草地狀元》告訴你，來自台灣的賴昱權2014年在號稱咖啡界的奧斯卡「WCE世界盃烘豆大賽」中脫穎而出，打敗各國頂尖好手，獲得世界冠軍，而且他的成功秘訣，居然是靠「聞」出來的！ 

中午時間，黃西田正在點餐時，卻發現隔壁桌的人好像有些不對勁，他們不吃桌上美味的菜餚，這群人居然用聞的，達人賴昱權透露就是靠這門絕技，獲得烘豆世界冠軍。賴昱權天生擁有敏銳味覺和嗅覺，他認為咖啡就像香水一樣，會有前、中、後韻，好的咖啡不會苦澀難以入口，反而是順口的，而且有果香及層次，還有琥珀色清澈明亮的咖啡色澤。

賴昱權教黃西田如何品咖啡，居然要大口吸，就像吃拉麵一樣，還有獨特神秘水果搭上espresso濃縮咖啡，竟然有果汁般的酸甜滋味！賴昱權顛覆對咖啡舊有的印象，不再只是提神，更可像白開水般平易近人、有趣，不僅如此，賴昱權透露成功的背後和一條抹布息息相關，顛覆以往你對咖啡的所有想像，詳情請看8月14日（一）晚間10點30分《草地狀元》。