夏季飲冰品大調查　兔子兔子清玉冰塊不衛生

記者楊晴雯／台北報導

食藥署今（1）天公布「106年夏季飲冰品-現場調製飲料冰品販賣業」稽查抽驗結果，419件飲冰品及相關原料，其中10件抽驗結果未符合相關規定。違規名單有不少知名連鎖茶飲品牌上榜，包含「85度C」、「清玉」、「兔子兔子」等，依違反食品安全衛生管理法第17條規定的衛生標準，可依同法第48條限期改善，屆期未改善者，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

（圖與新聞內容無關／資料庫）

食品藥物管理署為保障民眾的飲食衛生安全，於5月至8月期間責成全國地方衛生局執行「106年夏季飲冰品稽查抽驗專案」，加強稽查現場調製飲料冰品販賣業並抽驗飲冰品及相關原料。

該專案總計查核336家業者，其中查獲14家連鎖飲料店未符合現場調製飲料標示規定，不合格率4.2%，另抽驗419件飲冰品及相關原料，其中10件抽驗結果未符合相關規定，不合格率2.4%。

冰塊生菌數、大腸桿菌群或大腸桿菌超標違規名單包含新北市新店區的清玉（津玉茶飲棧）、台東市中華路一段的85度C、新竹縣竹北三民店的兔子兔子、苗栗縣苗栗市的陽光甜品屋玉清店、台中市西區的台灣第一味公館店、台中市北屯區的熊好喝、嘉義縣朴子市朴子七路的台灣第一味、嘉義縣義竹鄉的古早味清涼冰品店、高雄市旗山店的85度C。桃園市的茶飲小棧，則是販售的烏龍茶不符規定。

「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」係規定具營業登記的連鎖飲料業、連鎖便利商店業及連鎖速食業，應以中文標示全糖之添加量及該糖量所含熱量，茶飲料、咖啡原料原產地，以及咖啡飲料應以紅黃綠標示區分咖啡因含量，並訂定茶飲料及果汁品名標示規範限制，其標示方式得以卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式，採張貼懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以明顯辨明之方式，供消費者選購參考。

標示不合格者包括台北市「路易莎咖啡士林中正店」、花蓮縣吉安鄉「叮哥茶飲吉安中華店」、花蓮縣花蓮市國聯五路「花朵木」（金預冷飲店）、苗栗縣頭份市「查德飲料／嘉佳樂商行」等，主要缺失為未標示咖啡原產地、咖啡因含量、茶葉原產地及全糖之添加量及該糖量所含熱量，不符規定者均由所轄地方衛生局依法處辦。

食藥署呼籲，業者應落實衛生自主管理，保障民眾食用飲冰品之衛生安全，以免觸法。食品如違反食品安全衛生管理法第17條規定之衛生標準，可依同法第48條限期改善，屆期未改善者，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰；未依規定標示，涉違反食安法第25條第2項所為的公告，依同法第47條第1項第9款規定，同樣可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

食藥署提醒，消費者在選購飲品時，應留意飲冰品調配場所作業衛生，包括從業人員作業習慣及調製飲品區環境衛生等細節，並於購買後儘快食用完畢或適當冰存儘速飲用，才能吃得安全又衛生。