記者簡佑庭／台北報導
5月底於台中美村路開幕的王品新品牌「麻佬大-川味麻辣燙」，在台中麻辣戰區掀起一股快食尚個人辣經濟。挟帶著中台灣的高人氣，將於10月1日將進攻北上，於台北車站微風2樓開設台北首間門市。
圖／王品集團提供
麻佬大川味麻辣燙是王品集團旗下第十五個品牌，也是目前客單價最低、外帶人數最多的新品牌。麻佬大事業處副總卓敬堯表示：「麻佬大目前穩定度與現場營運表現不錯，對品牌的信心就直接展現在首度北上開在台北市交通樞紐台北車站二樓微風美食戰區的企圖心上，希望挾帶快食尚輕餐飲的型態與嚐鮮麻辣族群，帶動麻佬大在台北首戰的品牌力。」
圖／王品集團提供
為了進駐百貨美食街，業者特地以四十天熟成的特製辣油所炒煮出的大紅袍湯底與不辣的白豚骨湯底，搭配開幕四個月以來最受消費者歡迎的六大主題套餐為核心，套餐價介於165元至235元之間，無論是在價格、湯底或食材用料上都可直接讓愛吃麻辣燙的消費者大呼過癮。
除了台北首店外，麻佬大從五月品牌開出後，九月底前也在台中快速拓展兩家店，9月21日即進駐台中新光三越12樓美食街，成為該百貨新星美食，深受愛吃辣與喜好搭配食材快速用餐的櫃姐們的支持，九月底則預計將在新興美食商圈台中崇德街邊開出第三店，快速打開愛辣族的用餐口袋名單曝光度。
圖／王品集團提供
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