早餐地雷！香蒜吐司、鐵板麵超催肥　破五百卡等同吃兩碗飯

記者許信欽、甘涵仁／台北報導

早餐很多人常常一點就是好幾樣，不過根據營養師分析，這些早餐可能都是熱量地雷！像是一份香蒜吐司熱量竟然高達500大卡，等同約兩碗白飯,鐵板麵更誇張,一份就要600大卡。

早餐店賣的黑胡椒麵，不論是鐵板快炒，或是在鍋子煮，這些熱量其實都已經超標！營養師推算，一份就高達600大卡，其中的調味料相當催肥。

▲鐵板麵一碗熱量600大卡。

麵糊、蔥花加蛋在鍋裡煎，熟悉的蛋餅竟然也是熱量地雷，光是餅皮就有半碗飯熱量，常見的土司也藏玄機。香蒜厚片切成九宮格，烤到的外酥內嫩、香味撲鼻，但點一份就像吃了兩碗白飯，約500大卡，巧克力、草莓吐司也有200大卡左右。

▲光是蛋餅皮就有140大卡。

民眾：「覺得它（香蒜厚片）很香很好吃。」記者：「會不會擔心熱量很高？」
民眾：「有啊，可是還是吃啊！」「黑胡椒鐵板那個也會吃啊！」

▲香蒜吐司是許多人早餐必點名單之一。

新光醫院營養師夏子雯：「厚片吐司的話，其實我們很常會塗一些，就是花生醬或者是奶酥醬。然後一些香蒜醬的部分，其實他都是熱量偏高，因為它是飽和脂肪酸含量高的一些食材。」

就算再好吃，營養師提醒還是得注意份量。像是鐵板麵或是香蒜.奶油類吐司，一個月最好不要吃超過兩次，才能避免熱量超標。

▲早餐想要吃得健康，食材要注意。