記者紀宛宜、古高樹／採訪道導
「侍酒師」聽過不稀奇，但您聽過「侍鞋師」嗎？其實這是男鞋品牌針對很多台灣男性無法選擇適合自己的單品，所獨創的新行業！專門一對一提供客人鞋款選配服務，更會給予專業的穿搭建議。而且這位侍鞋師還是前復興航空的座艙長，因為帥氣的外型曾被譽為興航郭富城。
▲「品牌侍鞋師」為台灣新創行業。
侍鞋師洪永俊：「您好，今天有想要找什麼款式的鞋嗎？」客人：「其實我也不知道耶，你有什麼建議嗎？」侍鞋師洪永俊：「要在什麼場所穿的呢？」客人：「婚禮。」侍鞋師洪永俊：「婚禮喔...」白T搭西裝褲要來買婚鞋看起來很突兀，但難不倒侍鞋師。
侍鞋師洪永俊：「有雕花的 ，簡單中又有帶一點點的小設計感」客人：「可是我沒有穿過藍色的。」侍鞋師洪永俊：「要不我們兩雙都來試試看」。
▲侍鞋師專為男性挑選專屬單品。
男鞋品牌獨創型男侍鞋師，專為有選購障礙的男性挑選專屬單品。
侍鞋師洪永俊：「我打了一個平結之後，我們塞在鞋子裡面就順著腳的鞋邊，然後把它塞進去，這樣就會有兩種不一樣的風格，您可以站起來走走看。」客人：「可能我今天出門比較匆忙，穿T恤就出來，我覺得看起來好像哪裡怪怪的。」侍鞋師洪永俊：「上衣怪怪的對不對？上衣好像出問題，沒問題讓我來為您做整體的造型規畫」。
▲侍鞋師會依客人打造整體的造型規畫。
為了讓客人買單，賣鞋還送整體造型規畫，只見侍鞋師架上挑了挑，襯衫、西裝，配成一套。侍鞋師洪永俊：「新郎是全場注目焦點，一定要比較亮眼的。幫你選這個黑色的領結，搭配你的鞋子是藍色的，所以上下會呼應，就不會說鞋子跟上衣是兩回事，好像沒有相關。」三兩下把宅男變型男，從下到上每一個細節不馬虎，侍鞋師不僅出手精準，整體造型更有一套。
▲侍鞋師洪永俊說，鞋子可能是男生唯一可自主的服裝。
侍鞋師洪永俊：「以前我們男生小時候，都是媽媽幫忙買衣服，從內褲、褲子衣服都是媽媽買的，可能有些女朋友幫他買，所以在自主性上就少了一點點 。我現在發現有時候鞋子是唯一男生可以自主買的，腳上最早時候是學生時代的球鞋，所以就希望從鞋子開始來幫男生做一點點的改造。」
▲侍鞋師洪永俊原本為前復興航空座艙長。
侍鞋師也是造型顧問的洪永俊其實大有來頭，前復興航空座艙長，擁有超高顏值，人稱興航郭富城，無奈公司解散終止了空服員之路。但洪永俊成了專業顧問，不僅拍廣告成為品牌代言人，更從自己最拿手的穿搭改造廣大男性。
侍鞋師洪永俊：「以前我在航空業服務常常到各國去看，發現台灣的男生在衣著上的搭配，好像就少那麼一點點。」
▲經過搭配後，客人能有個雛形再另行搭配。
侍鞋師洪永俊：「平常有在穿休閒的服裝嗎？像這款如何？我覺得很適合搭配白鞋，一定有不一樣的風格，有別於你現在穿的。」看準時尚產業，洪永俊提供一對一的穿搭建議，線上預約得等三個月，但只要經過他的巧手搭配，客人買單率幾乎百分百。
客人：「我覺得他的眼光還蠻有特色的 ，會搭一些我平常都不會穿的東西，至少衣服鞋子買回家，甚至包包買回家之後，至少有一個雛型讓我可以自己照著那個樣子去配。」
▲除了男性，侍鞋師有四成的顧客為女性。
女客人：「我想幫我男友找一雙鞋。」 洪永俊：「他喜歡什麼樣風格的？」
可別以為洪永俊只服務男性，有高達四成預約的客人是女性，衝著彷彿看偶像的心態前來消費。侍鞋師洪永俊：「他平常會穿襯衫嗎？」女客人：「會。」侍鞋師洪永俊：「妳看這雙鞋，配上我們這個褲子有沒有，直條褲也很好看，再搭配一件這樣的上衣。」女客人：「喔…」侍鞋師洪永俊：「這樣整體搭配蠻有型，簡單又不會花俏」。
▲品牌侍鞋師除了底薪外，每月可從營業額中抽取傭金。
侍鞋師洪永俊：「今天早上我才有客人一進來就跟我說，我要你這個領結，那裡買的？常常會遇到這樣的問題，所以我們每次出門的時候一定把自己搭配好，因為客人一看到就是我們的第一眼，他才對你有信心。」
想成為品牌侍鞋師得看銷售能力，以及幫客人選搭的滿意度，一般來說侍鞋師底薪大約4萬，每個月的營業額可從中抽取3％到5％的傭金。若是能力夠，換算下來每個月的月薪可突破10萬。
▲整體造型的和諧為侍鞋師要注意的關鍵。
侍鞋師洪永俊：「當然我一定要有自信說是（購買率）是100％，通常說不定是200％，因為他們大多都會多帶兩雙鞋出去，這很像家裡裝潢一樣 ，你改了一個地方就發現其他地方開始怪怪的。所以用在身上的衣服也是，我們整體造型一定要搭配得宜。」
靠著空服員時期訓練的優雅儀態，加上旅行世界各地的審美眼光，洪永俊自己成了穿搭範本，也用「品味」煉金。（整理：實習編輯鄭餘蓉）
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