瘦身法寶？靠「生酮飲食」成功甩肉　營養師：小心休克

記者劉雅文、古高樹／台北報導

現在時下很夯的減肥術，就是透過攝取大量脂肪跟降低碳水化合物，又被稱作生酮飲食。新光金控董事長吳東進最近也跟著試行，他短短3個月就瘦了2公斤，他還說發現不吃澱粉後精神變得更好，但是營養師提醒這樣的減肥法是有風險的，嚴重可能還會造成休克死亡。

▲生酮飲食正夯，許多人將它視為瘦身法寶。

迴避鏡頭、低調作風是新光金控董事長吳東進一貫作風，但很多人都不知道他私下其實是個養生達人。椰子油加水就能喝，吳東進近幾個月來，每天清晨空腹時都喝咖啡加椰子油，試行這時下很夯的生酮飲食，3個月就瘦了2公斤，他還透露不吃澱粉後精神變更好、講話再久都不累。

營養師張斯蘭：「當你沒有這個醣類進來或醣類不足的時候，就產生一個中間產物叫做酮酸，也因為這樣所以你的身體拿不到能量，所以你身體的細胞就會叫你身體的脂肪組織，趕快再燃燒一點脂肪出來。」

▲新光金控董事長吳東進靠著生酮飲食，短短3個月瘦了2公斤。

生酮飲食超夯，被許多藝人視為「減重瘦身」法寶，但是攝取大量高脂肪、低碳水化合物還是有背後潛藏風險。

營養師張斯蘭：「酮酸來講畢竟是一種酸，如果產生的量過多的時候，其實這是會造成身體的酸鹼不平衡，這會造成一個休克死亡，會很危險的。」

▲生酮飲食存在一定風險，營養師表示嚴重恐致死亡。

大老闆養生各有撇步，像是華南金副董林明成就靠餐前吃蘋果來增加飽足感。

華南金副董事長林明成（106.2.7）：「我們能盡量控制我們的飲食是我目前需要的事情，因為體重越來越增加了，主要吃蘋果但還是希望能夠少吃。」

▲華南金副董事長林明成靠著餐前吃蘋果，來減少正餐的過度攝取。

中環董事長翁明顯（106.6.6）：「不會酸，因為都用很新鮮的咖啡豆。」一邊手沖、一邊講解，化身咖啡達人，中環董事長翁明顯愛咖啡成癡，1天至少5杯，對他而言這是養生提神的好補品。大老闆各出奇招，拚事業之餘養生也不馬虎。（整理：實習編輯陳冠勳）

▲中環董事長翁明顯靠咖啡提神，同時也兼顧養生之道。