記者鍾至瑋、薛仁宏、戴慈慧／台北、高雄報導
世界麵包冠軍吳寶春今（20）日證實將在上海開第一家海外分店，預計在今年9月開幕，瞄準對岸中高消費族群，官方透露，吳寶春麵包的定價大約落在20至50元人民幣，美食專家分析，吳寶春的主力歐式麵包應該能在對岸普遍口味較油膩的市場中吸引不少商機。
▲吳寶春證實將在上海開第一家海外分店。
麵包一出爐，吳寶春麵包店立刻擠滿各地饕客，台灣的世界麵包冠軍宣布確定拓點海外市場，第一站就是上海。吳寶春：「初期的話就是規劃新加坡跟上海，選點的部分就是上海比較快找到，所以才會從上海開始。」
▲吳寶春海外第一家分店將和新加坡麵包物語合作，雙方8比2持股。
吳寶春親自證實，海外第一家分店將和新加坡麵包物語合作，雙方8比2持股，鎖定中高階消費族群，預計在今年9月開店問世，官方透露選址約有百坪大空間，售價落在20至50元人民幣不等，拉高價格，主打精品麵包戰。
▲顧客表示上海的麵包不太好吃。
顧客：「如果上海也有吳寶春，我也會過去的，因為一般都是過去旅遊或是公務，要吃早餐啊。」
顧客：「上海的麵包不太好吃，吳寶春應該會比較好吧。」
▲吳寶春主攻歐式養生麵包，可望吸引注重養生的高消費市場。
美食專家分析，對岸大多是油脂偏多的重鹹口味，但吳寶春主攻歐式養生麵包，可望吸引注重養生的高消費市場。美食家貓大爺：「口味上來講，這種歐式麵包比較偏向天然自然，或是比較多天然的調味料。」
▲85度C和哈肯鋪都在大陸設點。
盤點台灣麵包進軍中國的早在吳寶春揮旗之前，85度C還有哈肯鋪都在對岸設點，大陸烘焙產業一兆兩千億台幣的龐大商機，讓台商烘焙業爭相搶進。（整理：實習編輯袁千雅）
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