記者馮珮汶／台北報導
炎熱夏季即將到來，想必最近應該已經開始感受到太陽的熱情！每年夏天無疑都是冰品旺季，飲品、冰品都賣得嚇嚇叫，尤其台灣人喜歡在家喝一杯消暑，超市看準這股商機，每年持續擴大啤酒區的品牌款式與商品數迎合消費市場，提供顧客更多樣化的選擇，去年更賣破9000萬罐的驚人數量，其中方便性高、容易儲藏於冰箱的罐裝啤酒就佔了8成。
全聯表示，為了讓消費者不斷嘗鮮，自5/11至5/24「全聯啤酒節」引進近20國的進口啤酒。全聯觀察來門市購買啤酒的客層以年輕男性為主，消費時段則多為晚間，推估因上班族下班後習慣到門市購買啤酒回家，在家隨時隨地享受輕飲小酌，成為現代人釋放壓力的一種趨勢。
▲圖／全聯提供
2017年全聯啤酒業績較去年成長14%，大幅超越整體市場的4%成長。盤點2017啤酒銷售前三名分別為罐裝金牌台灣啤酒0.33L*6入、海尼根啤酒（罐裝）330ml*6、罐裝金牌台灣啤酒500ml；進口啤酒則是仍由海尼根居冠。
▲圖／全聯提供
超市的熱銷啤酒品牌仍以台灣啤酒、海尼根、麒麟、百威四大品牌為主，由此可發現台灣消費者普遍仍喜愛以低溫釀造的大麥啤酒，除了口感上較為清爽，尾韻也多了些象徵成熟大人的微苦，因較能解膩，除了適合逢年過節、派對慶祝的居家歡樂時刻，也適合許多重口味的熱炒、鹽酥雞等交際場合。
根據國庫署統計，近五年來在年輕族群喜好嘗鮮的心態下，進口啤酒銷量占比逐漸擴大，顯示台灣人喝啤酒已呈兩極化，在地啤酒喝新鮮，進口啤酒則喝新鮮感。全聯每年夏季皆會針對啤酒舉辦「全聯啤酒節」，除了價格上更加優惠親民外，也為了讓喜歡啤酒的消費者能夠多方嘗試，引進多款進口啤酒。今年引進的啤酒多達20國，皆別具有特色。
▲圖／全聯提供
像泰國啤酒第一品牌泰象啤酒，以超乎想像的順口聞名，搭配辛辣食物更為絕配。針對喜歡啤酒厚重感、層次感更多的消費者，也有歐美知名品牌的選擇，如領先其他通路上市的芬蘭熊啤酒、北歐雙馬啤酒皆為酒體渾厚且甘甜後勁強烈；來自德國的艾丁格白啤酒、黑啤酒，則分別帶有香草氣息及圓潤果香，而如香檳般綿密氣泡口感更是讓人一飲難忘
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