記者廖婕妤、林詳澤/台北報導
藝人大S老公所開的俏江南餐廳,經營不下去了嗎?傳出9月中即將歇業,台北市勞動局也證實,8月1日收到俏江南的大量解僱計畫書,內容寫到虧損、經營不下去了,一共將裁30多名員工。俏江南回應,的確全體裁員,不過都有發資遣金,但並非外界說的經營不善,只是租約到期店面要搬新家、改店名,到時被裁的員工若願意回來,公司也願意回僱。
大S老公汪小菲,於2012年將俏江南引進台灣,挾帶著老婆明星光環曾風光一時,不過之前曾傳出欠薪、經營不善等負面消息,最近又驚傳店面即將收攤。勞動局表示,8月1日接獲俏江南所送的解僱計畫書,大概是因為餐飲業經營困難而造成一些虧損,8月俏江南先裁11人,9月份還會再裁20多人,等於是全員資遣。
最近有許多民眾上門消費也發現,菜單上不少價目都被遮住,想點也點不到。俏江南公關蔣承祐電話中澄清:「我們是全公司的人的確是受解聘的沒錯,他是有給我們一筆資遣費用,然後就是看我們要不要繼續慰留。」業者回應,不是吹熄燈號,而是租約到期,將另起爐灶。
信義區的店面將搬到大安區,目前暫定9月20日暫停營業,新店面將搬遷到安和路上,預計10月中下旬重新開張;店名也不叫俏江南,而改叫「小川」,菜單、廚師、營運團隊都不會改變。
俏江南的料理,主打川菜,辣、重口味都是特色,引進台灣卻水土不服,歇業後又要重新開張,能否找回消費者,還有待考驗。(整理:實習編輯賴立昕)