記者廖婕妤、花振森、林俊華／基隆報導
因為使用餿水油，李鵠餅店停業六天專心辦理退貨，損失上千萬後，李鵠在今（12）日終於重新開張。除了在路邊送餅給民眾吃，連紙盒包裝都換新燙金印上「李鵠」的字樣，準備重新出發。不過出問題的綠豆椪跟咖哩酥仍然暫時不賣，只賣鳳梨酥跟蛋黃酥，讓來買的客人都撲了空。
店門口擺滿花圈花籃，都是來自各方對李鵠的加油打氣，而儘管公告退貨只到前一天，一大早仍有民眾持發票來退，店家還是接受。重新營業第一天，店員拿著產品到街上，大方供民眾試吃。嚐過的民眾紛紛表示「沒變，很好。」、「我們也是這樣吃啊。」
李鵠的退貨處理，也讓消費者讚嘆地說：「非常有誠意，發票也退、餅也退、盒子也退這樣子對不對？這麼有誠意，而且也不完全是他們的錯。」
雖然老顧客還是很挺，不過就怕民眾有陰影，出問題的綠豆沙椪跟咖哩酥還是暫時不賣，只陳列蛋黃酥跟鳳梨酥兩款商品。不只這樣，連包裝也換新，在紙盒外燙印上金色李鵠字樣，象徵重新出發。
目前李鵠已經將油全面換成正義油品，但停業加上退貨，損失超過千萬，將對強冠公司提告提送訴訟求償。除此之外，也希望重新營業，把流失的客人都重新找回來。（整理：實習編輯劉彥璇）
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