忙著賺錢恐吃出肥肚　北市4成家庭腰圍很NG

記者楊晴雯／台北報導

台北市衛生局針對親子量腰圍活動，透過學童測量家人腰圍，發現近4成超出標準值，主要是因為雙薪家庭工作忙碌，三餐老是外食，導致飲食不均衡，值得注意的是，此生活型態可能將自己推向代謝症候群風險中。

▲（圖／資料庫）

為強化民眾對於腰圍標準值與代謝症候群的正確認知，台北市衛生局針對台北市四至五年級學童辦理親子量腰圍學習單活動，透過學童測量家人腰圍，統計了5,823筆腰圍資料發現，39.7%腰圍超出正常值。

台北市家庭腰圍近4成不在標準值內，對此，台北市衛生局健康管理科長林夢蕙說明，是因為雙薪家庭且工作繁忙的社會型態，民眾餐餐老是在外，飲食過度精緻化與攝取不均衡有關，恐因此暴露於罹患代謝症候群風險中。

林夢蕙指出，「代謝症候群」是一種代謝異常因子聚集的情形，包括腹部肥胖、血壓上升、三酸甘油脂上升、空腹血糖值上升及高密度脂蛋白膽固醇過低，有「代謝症候群」的民眾未來罹患心臟病、腦中風、及高血壓的機率是一般健康民眾的2、3倍。

「成年男性腰圍應小於90公分、女性腰圍應小於80公分。」千禧之愛健康基金會執行長陳欣勵說，民眾可透過定期自我量測腰圍及瞭解腰圍尺寸，預防代謝症候群發生。她分享輕鬆量腰圍3步驟，首先（一）除去腰部覆蓋衣物，輕鬆站立，雙手自然下垂、（二）以皮尺繞過腰部，調整高度使能通過左右兩側腸骨上緣至肋骨下緣之中間點，同時注意皮尺與地面保持水平，並緊貼而不擠壓皮膚、（三）維持正常呼吸，於吐氣結束時，量取腰圍。

「我的餐盤」 替健康把關。千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵說明，「我的餐盤」圖像分成6個部分，分別為全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類及堅果種子類，在餐盤中依面積比例分隔，將每餐或每日食物的六大類飲食建議份數圖像化，以提醒民眾每餐攝取到6大類的食物，其中油脂類已於烹飪時添加其中，因此不在餐盤中呈現。

邱詩涵進一步說，「我的餐盤」各類別的面積大小則是對應民眾應攝取的量，包括每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙，透過設計「我的餐盤」，一餐熱量可控制介於650至850大卡。

▲飲食指南6步驟。（圖／台北市衛生局提供）

台北市衛生局呼籲，民眾一同來建立均衡家庭飲食，透過親子間共同設計「我的餐盤」來達到餐餐營養、吃飽又健康，即日起至 107年9月30日（星期日）止，於臉書「Eye爸eye媽」粉絲專頁（網址：https://www.facebook.com/eyepaeyema/）留言處上傳「我的健康餐盤照」並分享維持健康體位秘訣1項，就有機會參加抽獎。