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知名餐飲集團鼎泰豐，從開始六月底悄悄漲價，像蝦仁蛋炒飯，現在一盤要價240元，小籠包10顆也由原本的210元漲到220元，部分品項平均都多了10元。
▲蝦仁蛋炒飯現在一盤要價240元。
據了解，漲價的品項包括，原本230元的蝦仁蛋炒飯，6月底後一盤要價240元；小籠包10顆也從210元漲至220元，豆沙小籠包10顆，則是從160元漲至170元；芋泥小籠包10顆則從170元漲至190元；菜肉蒸餃10顆則從200元漲至220元；炒青菜小盤（高麗菜、地瓜葉）則從180元漲至190元。
▲觀光客去鼎泰豐必點小籠包。
鼎泰豐也證實，確實從6月30日開始有做價格的調整，強調是因為原料、食材跟檢驗需求，種種營運成本增加，為了維護品質，不得已才會調漲，整體漲幅約2%。不過也有民眾表示，以蝦仁蛋炒飯為例，2013年還是190元，這幾年一路從230漲至240元，僅管名店有店租人事成本，但漲價仍讓自身荷包快招架不住。
▲鼎泰豐傳出悄漲價。（圖／翻攝自鼎泰豐官網）
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