熱到爆沒人要吃鍋…業者反其道而行　推超狂「五色煙囪冰」

記者謝抒珉、馬家豪／台北報導

天氣好熱！麻辣鍋業者為了衝高夏季業績，端出「冰鍋」來吸客，古早味五色冰有紅豆、芋頭、粉粿等色彩超繽紛，中間還有一個煙囪噴出白煙。不過噱頭冰品只送不賣，要反客為主用浮誇冰鍋吸引客人上門吃麻辣鍋。

▲業者推五色煙囪冰超吸睛。

餐廳店員：「為您送上五色煙囪冰。」

乾冰冒出白煙，整碗冰飄出「仙氣」，先滿足視覺再滿足味覺，五色冰走古早味路線，紅豆、芋頭、粉粿色彩超繽紛，撈一匙料滿滿，底下鋪的不是清冰而是仙草冰。

▲吃火鍋送煙囪冰。

不過，這一碗中間煙囪狂噴白煙的「神仙冰」沒在賣！是因為天氣熱，麻辣鍋店為了衝夏季業績端出秘密武器，吃鍋點餐滿千元才有送。

消費者：「因為吃完麻辣鍋就是要吃冰才會覺得開心。」

消費者：「還滿適合打卡的，拍照打卡，朋友一起吃的話應該金額都會滿千元。」

古早冰上桌跟麻辣鍋變好朋友，旁邊牛肉一樣飄白煙走浮誇系，涮肉片辣得過癮，還有干貝做成類似手工丸也是招牌！麻辣鍋撥開辣油撈起豆腐、鴨血吃得熱呼呼，吃鍋人氣拚不過冬季，業者端冰品，反客為主。

業者楊智凱：「在夏天的時候我們推出了熱開鍋的活動，我們業績的部分也拉抬到2成左右。」

五色煙囪冰、古早味配料，麻辣鍋出招反過來用冰品促銷，催出夏天買氣。