台北犁記擺脫餿油推「希望太陽餅」　齊柏林、玉珍齋力挺

記者許慧美／台北報導

 

受餿水油事件影響，「台北犁記」日前暫停營業，今（24）日上午重新開張，推出充滿陽光與希望的太陽餅。開張第一天，買氣不受影響，有老顧客提整箱、花籃也排到走廊，還有導演齊柏林也來捧場，一掃染餿陰霾。

 

 

 

導演齊柏林現身力挺和老闆娘張婉玲合照，大導演登門拜訪就是因為「台北犁記」受到餿油案波及，歇業18天後重新開張。餿油案後，台北犁記再出發，先亮相的產品是代表希望的太陽餅。托盤上的餅裝到快滿盤，還有人直接提一整箱走，老主顧想念的不只是記憶中的味道，還有人情味。

 

 

 

主顧紛紛表示支持：「因為少數人的私心，我們不應該這樣全盤讓他們來承受，所以支持他們」、「從來沒買過他們這家餅店，所以我今天是看他們這麼有擔當，所以跑來幫他們加油。」

 

 

 

打氣的花籃從店內擺到隔壁商家門口，不只有來自藝人龍劭華的花籃，就連同行「玉珍齋」也來加油，更有人親手繪製餅店印象。開發這次新產品的，就是老闆娘張婉玲：「我們會更加用心，對於每一個製作的環節，像選擇材料，我們會比以前更用心，然後會做得更好。」百年餅店犁記遭受黑心餿波及但沒有被打倒，反而愈挫愈勇。（整理：實習編輯劉彥璇）