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平平彰化人 阿基師風骨大勝魏家4兄弟

記者林海全、江濬禓、SNG小組/彰化報導

阿基師今(9)日開砲痛批頂新集團董事長魏應充,因為他們都出身彰化。阿基師受開餐館的父親影響,立志當廚師,不顧父親冷嘲熱諷、拳頭相向,苦盡甘來,對於料理一直以來愛物惜物;反觀魏家兄弟野心勃勃,靠著賣油起家,成為知名大集團,卻不珍惜羽毛,從大統混油、餿水油到黑心豬油,頂新都榜上有名。

 都出身彰化!阿基師風骨比下魏家

綠意盎然的庭園,美輪美奐的造景,還有工人趕工整修,這裡是頂新魏家古厝。

都出身彰化!阿基師風骨比下魏家

都出身彰化!阿基師風骨比下魏家

魏家以賣油起家,最後因賣泡麵在中國打下江山,魏家斥資超過2億、花七年翻修,打造全台第一名園。四兄弟野心勃勃,想擴張事業版圖,卻沒珍惜羽毛,從大統混油、餿水油到飼料黑心豬油,頂新全都榜上有名

賣吃的應該是良心事業,但連魏家的老家鄰居也不賣面子,不用頂新的油品。魏家老家鄰居:「沒有用他的東西就好,(沒有用他的東西就好?為什麼?)你別問了那麼多,我就是沒有用。」

頂新接連三度出包,讓同樣是彰化人的阿基師,忍不住開砲痛批頂新集團魏應充董事長,因為他很尊重廚師這份工作,對食材也愛物惜物,全是受開餐館的父親影響,所以從小立志當廚師。

都出身彰化!阿基師風骨比下魏家

「客人吃的時候,爸爸在睡覺,(客人)知道不是老師傅煮的。」阿基師回憶,有回他煮麵給客人吃,當時母親坐在櫃台,客人於是跑去問媽媽「是老闆煮的嗎?」媽媽回答:「不是啊,我兒子煮的」客人誇獎道:「不輸你老公哦!」

原來阿基師年輕時,不顧父親冷嘲熱諷、拳頭相向,離家去當廣東師傅的學徒,整整8年沒薪水,最後苦盡甘來;如今儘管每個月賺進60萬,還是騎車代步,日前代言的產品才歷經餿水油下跪風波,未料這回又在飼料豬油中鏢。

都出身彰化!阿基師風骨比下魏家

阿基師老家鄰居:「他(阿基師)也很委屈,國家要把關,那做出(黑心油)的人也很夭壽骨。」阿基師老家位在純樸的彰化二水,鄉親透過電視,看著阿基師接連被黑心油牽扯,為他抱屈。

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