不敢信政府！食安風暴延燒　有機超市銷量增一倍

記者丁士芬、吳奎炎／台北報導

 

最近食安風暴再起，民眾不敢亂吃，也讓有機食品店生意大好，當日直送的有機蔬菜，一天銷量成長一倍，即使有政府認證章，但現在業者也不敢相信，創辦人翁湘淳自己引進一台檢驗機抽驗蔬菜，只要一有問題就下架，確保安全！

 

 

櫃台前婆婆邊試吃、邊結帳，豆漿、蘋果通通要有機才買，另一頭當日蔬菜區，媽媽帶著兒子邊教邊挑選。地瓜葉、小白菜，晚上要吃的當天買，食安風暴來襲，油有問題、肉有問題，更不要說會用到農藥的蔬菜，有機食品店生意暴增，光是當日直送的有機蔬菜過去一天賣2500包，現在賣5000包，足足多一倍。

 

 

民眾：「（來買有機覺得比較好？）對啊！安心啊！」

 

 

有機店創辦人翁湘淳：「青菜、豆腐這些食材變成大概成長一倍，我們這裡都有寫農場，然後都有有機標誌。」

 

 

每包菜上都要有政府有機認證，但也不敢再完全相信，創辦人翁湘淳從92年開始，自己採購一套檢驗系統，每天要賣的菜一早先自行抽驗。

 

 

蔬菜採樣，加入酒精放到震動器上萃取，接著再把試管放到儀器裡，是否有農藥、是否有殘留物都能檢驗出來，從有機產銷履歷到天然，店裡的五種商品分門別類，品質控管是翁湘淳的堅持。

 

 

有機店創辦人翁湘淳：「我們每天會從門市裡抽回去檢驗，然後有狀況的時候，就會趕快通知狀況。」

 

另一家同樣也是標榜有機食品，這一波食品出包以來，有機橄欖油成長超過3成，肉品也有2成成長，看得出來食安重創民眾信心，標榜天然有機食品最近大熱賣！（整理：實習編輯施郁韻）