記者陳宥蓉、甘涵仁/台北報導日式料理業者推出超高丼飯,通通都是18公分高!而擺放這麼高的丼飯也有眉角,一開始得先把醋飯搓成圓形當基底,鮭魚片切整齊,魚塊則要切成正方形狀,才好堆疊。不過18公分丼飯成本高,業者也說,一天得賣上80碗才會回本。▲超高丼飯高達18公分,用料超實在。▲海膽丼擺了30隻蝦子,用料不手軟。