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現在正值秋蟹肥美的季節,中國著名陽澄湖大閘蟹即將開補,許多民眾已迫不急待準備大快朵頤一番,但根據中國媒體報導,市面上99%的陽澄湖大閘蟹是假貨,尤其是一種名為「貼標蟹」的山寨貨,價格相當驚人,竟可翻漲10倍。
▲陸媒報導市面上的陽澄湖大閘蟹有九成都是冒牌貨。(圖/翻攝自網路)
陽澄湖大閘蟹中外馳名,一些不肖商人也從中嗅到造假商機,根據資料統計,2017年陽澄湖大閘蟹真實產量為1600噸左右,市值約人民幣3億元,但當年陽澄湖大閘蟹的總營銷額卻達到了300億元,代表「正牌貨」只佔全部的1成。
某些企業從外地收購大閘蟹,每隻價格為人民幣8元,但經品牌包裝,貼上陽澄湖大閘蟹的標籤後,零售價竟高達80多元,價格整整翻漲了10倍。為了賺取更多暴利,一些無良商家更以有毒農藥清洗外地大閘蟹,把洪湖蟹的黑肚用工業草酸、檸檬粉洗成白肚「白肚」,冒充正宗陽澄湖大閘蟹販賣。
事實上,陽澄湖大閘蟹數量有限,每年僅在開捕後才能買到,因此市面上早已供不應求,許多電商平台上的售價卻遠低於實際市場價格,往往都是抓準民眾貪小便宜的心理,藉此賺取暴利。想買到正宗陽澄湖大閘蟹,首先要注意的是時間,中國蘇州陽澄湖大閘蟹協會每年都會公布開捕時間,而在開捕期前上市的必為假貨;再來是選擇有信用的品牌,因電商平台的「客戶評論」可信度不高,就連用來防偽的「防偽蟹扣」都有假貨,下單時需睜大眼睛看清楚,才不會因小失大。(編輯:顏敏翔)
▲陸媒教民眾如何認明正宗陽澄湖大閘蟹。(圖/翻攝自央視新聞)