記者馮珮汶/綜合報導
天氣逐漸變涼,根據統計每年到了冬天,人的食慾就會變旺盛,尤其吃甜品更是可以療癒疲憊的一天。知名送餐平台Uber Eats就統計雙北、台中、高雄三座城市熱銷甜品、飲品指南,看一下榜單有沒有你愛的甜品也上榜了。
根據送餐平台統計,隨著秋冬來臨,甜品的需求也逐漸上升,從平台過去一年的數據發現,甜品秋冬需求量是春夏的近兩倍,尤其以具飽足感且帶有溫度的甜品,像是「小木屋鬆餅」鮮奶油鬆餅、「糖絲胡同」香濃芝麻雞蛋仔,有嚼勁且份量紮實的暖胃異國甜品是雙北的最愛,不論是中、西式甜品都榜上有名,飲食偏好較多元。
▲圖/Uber Eats提供
雙北的榜單前五名分別是:Isaac Toast & Coffee、小木屋鬆餅、鴉片粉圓、延三夜市 豆花嫂以及糖絲胡同。而台中及高雄甜品則不受秋冬氣溫影響,依舊是冰甜品稱霸,像是「周記豆花甜品專賣」、「嚐仙」、 「糖圓圓」、 「霜府手作」等,顯見中南部消費者還是比較偏愛台式傳統甜品。
▲圖/Uber Eats提供
台中榜單前五名分別是周記豆花甜品專賣、魚刺人 雞蛋糕、霜府手作、嚐仙 仙草冰以及ICE389;高雄前五名則是:嚐仙 仙草冰、糖圓圓冰店、瘋仙草、朵莉甜廚 法式甜點專賣店以及田豐一品本舖。
▲圖/Uber Eats提供
觀察也發現,下午3點左右通常疲憊開始慢慢發酵,天氣微涼讓肚子也特別容易咕咕叫,上班族最愛在這時叫外送甜點 ,雙北市下午2到5點的午茶外送以職人所在區域大安、中山、內湖區為主,可見職人下午茶需求高,尤其大安區的需求量為第二、三名的兩至三倍,堪稱甜牙齒(Sweet tooth)之冠,其中雙北職人多選擇鬆餅、熱甜湯、車輪餅、雞蛋仔這類有溫度的甜食,更是受到小資喜愛。
▲圖/Uber Eats提供