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民眾若長期使用美耐皿餐具，可得千萬要注意！高雄醫學大學研究發現，美耐皿餐具在攝氏約30、40度時，就會釋放出三聚氰胺，容易導致泌尿系統癌症。
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耐摔、便宜的美耐皿餐具，是許多攤販做生意的首選，但經高雄醫學大學研究，民眾若使用美耐皿餐具裝熱食，尿液中三聚氰胺濃度，比未使用的人高出約3到4倍。
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而高雄醫學大學也發現，製作美耐皿餐具的工人，其腎功能低下的檢驗數值愈高，雖未達需洗腎程度，但已代表腎功能已受損，看來兩者的關係有著密不可分的關係。醫師建議民眾，使用美耐皿餐具只裝冷食，避免熱食。（整理：實習編輯林顥宗）
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