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日處理10萬件!春節年菜貨量增三成 宅配業者忙拚送貨

記者張珈瑄、曾建勳/台北報導

就快要過年,冷凍年菜也趕在過年前要包裝出貨,宅配業者都忙翻。業者透露,貨運量一天就要處理10萬件,比平常增加3成之多,如果想要到超商配送年菜的民眾,可要注意截止時間,都差不多要在3~5天前就要到超商寄送。

紅通通醬汁,整隻燒肋排看起來喜氣又美味,冷凍年菜趕在過年前包裝出貨,飯店、宅配業者及中央工廠生產線忙翻了。

▲燒肋排顏色喜氣,成年菜必選。

冷凍包裝年菜,真空袋一包包倒出來,豬腳、佛跳牆全等著圍爐要用,年前宅配業者也加緊配送。貨運營業所送貨,一趟接著一趟跑,本來貨就多到送不完,過年前貨量更多。

像是宅配通,一天就要處理10萬件;新竹貨運保守估計貨運增加3成,想要配送年菜可要注意截止時間,兩家都差不多要在3~5天前就要到超商寄送。

▲貨運業者忙送冷凍年菜。

超商公關許宜茹:「分常溫還有冷凍品的部分,這部分會特別去提醒 物流公司不要去搞混,那避免產生效期或是過期。」民眾:「就算是超商預購回來的冷凍的食品,其實還是要下廚去進廚房這樣子弄熱它,那不如直接收到熱騰騰的,直接可以上桌。」

但還是有民眾不想吃冷凍年菜,像是這道炸過的豆干和牛肉絲,加入蔥蒜及乾辣椒拌炒,熱騰騰的熟食年菜,也有外送業者來搶商機,要幫你準時送達。

外送平台總監潘瑞蓮:「我們會從2月1日到2月6日開始,依照合作餐廳的這個外送時間一起做搭配。」首創配送到大年初二,載貨量爆滿,越靠近過年,宅配相關行業愈忙,不煮年菜的懶人商機規模愈來愈大。(整理:實習編輯李紹宏)

▲外送業者「代購」商機正夯。

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