記者郭奕均／台中報導
「你要什麼口味？要辣嗎？」一邊忙著煎蔥油餅，一邊招呼上門客人，28歲的林梨勳是前幾年紅遍全台的蔥油餅老闆娘，大家先是被她深邃五官、亮眼外型吸引，但更讓大家佩服的是，林梨勳其實行動不是很方便，在店裡忙進忙出時，都能發現她走路明顯一跛一跛，因為她身體左半邊肌肉萎縮，站上一整天是非常吃力的，但她還是堅持要靠自己撐起整家店面。
▼▲林梨勳擁有迷人電眼，被稱為「台中林熙蕾」，因為克服身體障礙賣蔥油餅爆紅。（圖／記者郭奕均攝影、受訪者提供）
昔日人潮爆滿、紅極一時 如今租下店面生意穩定
林梨勳一開始爆紅，是在台中美術館附近擺餐車，當時紅到排隊人龍看不到盡頭，想吃到蔥油餅還得等上4~6小時，堪稱台中奇景，不少人遠道而來，就是為了看她一眼，除了親睹她美麗臉蛋，也想見證這位不被身體障礙侷限、勇敢闖出一片天的女孩。
但人紅是非多，林梨勳的餐車不斷遭到附近居民和商家檢舉，儘管她多努力處理油煙相關問題，人潮不斷湧進也造成交通亂象，警察一來再來，迫使林梨勳把餐車位置移到大墩七街，但一樣不斷遭到檢舉，「那時候真的很沮喪，一度很想放棄…」，但看到有這麼多人支持自己，林梨勳不甘心就這樣低頭，後來在逢甲商圈周邊租下店面，去年11月再搬到現在黎明路的店面，「雖然生意不像以前爆紅那樣，但也很穩定，這樣我就很開心了！」
記者一邊拍攝採訪時，就看到不少人專程來買蔥油餅，而且一見到林梨勳就先打招呼，「他們都很常來，是熟客了，有些人是幾乎每天來報到，也有人會特地來關心我的狀況」，甚至還有外國人也是林梨勳的粉絲，買了蔥油餅就在門口椅子上坐著吃，一邊跟林梨勳聊天。
▼▲直擊林梨勳租下店面的現況，雖然人潮不比爆紅時多，但生意穩定。（圖／記者郭奕均攝影）
就是要撐下去！不服輸的女孩想靠自己闖出一片天
明明雙腳行動不便，久站和走動對林梨勳來說都是身體負擔，但她就是想靠自己做生意，堅強不服輸的個性，從很多小事都能看得出來。和林梨勳約採訪是早就約好的，但我們到訪時，林梨勳才說其實自己前一天才腸胃炎，被折磨到身體很虛弱，「但我想說我們都約好了，不能臨時取消，所以趕快去打針…」，忙著做蔥油餅、招呼客人，一有時間林梨勳就要坐在椅子上休息，「其實真的不舒服，但今天還是會撐到下班。」
原來林梨勳在國小一年級時，在家中從2樓樓梯摔下1樓，昏迷整整15天，顱內出血傷到神經，緊急開刀保住一命，卻導致身體左半邊肌肉萎縮，「那時剛回學校上課時，是一邊上學，一邊復健…」，到現在走路重心都不太穩，「我是長期靠著我的右腳走路，所以現在連右腳都很痛。」
明明走路會不舒服，怎麼還會做一個需要久站的工作呢？「其實家人都很希望我做一些文書處理的工作，坐在辦公室就好，但是我對那種工作真的沒興趣，我覺得我喜歡面對人群」，但無奈不斷找工作，也不斷碰壁，「因為老闆都會覺得，看我這樣行動不便很危險，所以我要找到工作真的很難，後來才自己擺餐車，自己創業。」
▲林梨勳想要接觸人群，一開始靠自己擺餐車賣蔥油餅。（圖／受訪者提供）
新聞報導後改變人生 熱愛面對人群、感受溫暖
不過擺餐車，除了一開始要忍受被燙到起水泡的疼痛，林梨勳還常常跌倒，「我很常在客人面前跌倒啊，一個轉身就會重心不穩，好幾次還差點臉去趴到煎爐上，把客人嚇死了」，但林梨勳不想放棄，「我就是想證明給別人看，就算我受傷，但是很多事情，我靠自己還是能做得到。」
不過林梨勳也不是一開始就這麼勇敢，「我以前其實會很怕別人知道我行動不方便，我會把自己關起來，或是能躲就躲，因為我不喜歡別人看我的眼神」，但如今她熱愛自己的工作、熱愛面對人群，「新聞一開始報導我的故事對我的改變滿大的，我心態轉換過來，想說大家已經都知道我狀況了，我也沒什麼好隱藏的了，我就大方做自己，而且發現自己也能鼓勵這麼多人，真的是很開心的事！」
▲勇敢賣蔥油餅爆紅，讓林梨勳更勇敢做自己。（圖／受訪者提供）
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