記者楊晴雯/台北報導
你也是胃食道逆流一族嗎?醫師提醒,這族群千萬不能在空腹時食用香蕉,尤其是過讀成熟甜度高的香蕉,以免出現腹脹、胸悶、腹瀉等症狀。
▲(示意圖/資料照)
亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師許樹湖表示,在過去的研究及動物實驗中,發現香蕉具有抗潰瘍的效果,可以促進胃黏液生成,增加胃黏膜的修復,減少胃酸的分泌,加速潰瘍的癒合。然而,香蕉含有膳食纖維等物質,攝食香蕉後會降低胃排空,產生飽足感及胃脹,此外,香蕉雖然比起其他水果糖度及酸度較低,但部分香蕉或過度成熟香蕉的甜度較高,仍然可能引起胃食道逆流的症狀。
許樹湖指出,有日本醫師曾提倡香蕉減肥法,晚餐前食用兩根香蕉及喝水,利用產生的飽足感,可以減少其他食物過度攝取,來達到減重的效果。不過,這對胃食道逆流患者,可能會引發胃脹及增加胃酸,惡化症狀。因此,建議香蕉可在飯後少量攝食,應挑選適度成熟而不過甜的香蕉,也不宜過量,最好每日不要超過2根。