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豆漿價格親民、容易取得且富含高營養價值，成為許多人熱愛的健康飲品，根據日本營養師指出，豆漿最佳飲用時刻在早晨與夜晚，是補充元氣的好幫手。
▲豆漿營養價值相當高。（圖／資料照）
豆漿好處多，它能有控制血糖、預防心血管疾病、改善腸道系統、預防骨質酥鬆等功效。最重要的是，豆漿內蘊含的「大豆異黃酮」，能有效抑制脂肪合成，是坊間流傳「豆漿能瘦身」的根據。
飲用時機也是重點，營養師指出：
早晨起床來一杯，有利於排便避免便秘，也能補充一天的元氣；晚上則是人體吸收大豆異黃酮的最佳時機，加上晚上適合食用容易消化的食物，因此豆漿成了一項好選擇。
▲研究指出：豆漿能有效預防便祕。（圖／資料照）
市售豆漿五花八門，價格也參差不齊，常見的包含原味豆漿、調味豆漿、豆漿飲料等種類，原味豆漿是營養師最推薦的種類。至於要喝多少量呢？營養師認為早晚各飲用100毫升原味溫豆漿，效果最好，也有助於解決現代人常見的便秘問題。（編輯：林瑞恩）
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