「芊鑫」有毒原料賣11家下游　致癌豆乾流竄市面

生活中心／綜合報導

食安問題這次延燒到最常見的豆製品，「芊鑫實業社」有毒豆製品乳化劑已賣給11家下游中盤商，目前只知道其中的「松順行」就是讓德昌和裕香食品中鏢的供應商，其他家下游的流向還不清楚，恐怕還有更多有毒豆製品已流入市面。

（圖／資料照）

又有東西不能吃了！在港方公布德昌黑胡椒豆乾含禁用化工染料「二甲基黃」後，衛福部食藥署稽查結果，發現知名品香世家黃大目、裕香食品、寶鴻企業也中鏢。德昌和裕香食品的上游「松順行」就是使用「芊鑫實業社」含「二甲基黃」的有毒乳化劑，而黃大目和寶鴻企業使用的問題原料來源還在查證中。

據《中時電子報》報導，「芊鑫實業社」這款乳化劑已賣給宜蘭、基隆、新北、桃園、台中、屏東等地共11家下游中盤商，目前還無法掌握這些中盤商已將有毒乳化劑賣給多少豆製品業者。食藥署簡任技正王德原表示，「芊鑫實業社」違法在豆製品乳化劑中加入的含二甲基黃的油脂黃粉，是購自某家化工行，若是蓄意行為，將罰6至5000萬，可處有期徒刑。

食藥署呼籲豆製品業者自主清查，若有用到「芊鑫實業社」的有毒乳化劑，要在今（17）日深夜12時前自主通報，並於20日前下架。若明知違規還繼續製造或販賣，將依食安法開罰6萬至2億元。