豆製品都不保？毒豆乾風暴延燒　市場油豆腐也淪陷

記者陳政棟、曹勝彰、SNG小組／台中報導

豆乾大廠逐一淪陷，但現在更令民眾擔憂的是，會不會除了豆乾外的豆製品，也都不能吃了？台中大由以及日紳食品，還有一間位在霧峰的豆腐工廠，也都用到芊鑫的恐怖工業染料二甲基黃，做成油豆腐以及板豆腐，銷往自家門市與傳統市場；另外，台中60年豆乾老店「萬益豆乾」，今（18）日下午也再度召開記者會，重申自己是受害者，並提出退費機制，希望在年節前將傷害降到最低。

天氣冷颼颼，民眾吃火鍋絕對少不了豆腐這一味，但台中市衛生局查出，中盤商松順行賣「芊鑫乳化劑」給大由豆腐工廠、日紳食品，以及一間位在霧峰的豆腐工廠，做成油豆腐以及板豆腐等，這也是毒豆乾爆發後，首次出現豆乾以外的豆類製品。

對此，大由豆腐工廠業者說：「衛生局當初上禮拜來的時候，他有說這個有疑慮他們在驗，所以那時候就已經全部預防性下架，就已經整個讓他回收掉。」

台中豆乾老店萬益豆乾則發出聲明，再度召開記者會重申自己是受害者，拿出衛生局查封照片，強調問題產品只有五香豆皮、素豆皮。此外，萬益豆乾擔心傷害持續擴大，更提出退費機制，憑今年1～12月豆皮發票退費，或可換100元商品券，但不能只拿包裝退費；就怕被民眾質疑不夠誠意，另外再加送肉鬆或素豆乾，當作回饋消費者。（整理：實習編輯游雅嵐）