獨／專人配對！「代理金雞母」幫下蛋　想買再等5個月

記者曾佳萱、陳君傑／台北報導

連買雞蛋都可以加入會員，但是要等五個月，還要找代理孕母雞，號稱高品質的蛋，一顆加運費要12元左右，比市售雞蛋來得貴。從蛋黃的顏色和蛋的胖瘦，其實可以看出雞蛋的新鮮度。

▲一顆蛋12元，想吃還得等半年。

加油煎荷包蛋，滾水煮水波蛋，或是將青菜蛋汁混勻拌炒，雞蛋能玩得花樣多，現在連雞蛋都有會員制！

大規模雞舍，裡頭養超過10萬隻雞，而牠們都有特殊任務，得當「代理孕母」。業者新創賣蛋系統，民眾加入會員配對專屬雞隻，第五個月起配送到家，一個月送30顆，連續送八個月，不過價格偏高，含運費將近3千，等於一顆蛋要花12元。

▲加入會員會有專人幫忙配對「代理雞母」。

民眾：「對我這種口袋不深的人來說，我想應該不會去買這樣的蛋。」「如果是零售，我需要的時候買一下，這樣的方式我覺得很好。」

土紅色外殼剝開，雞蛋蛋黃顏色也不一樣，代理孕母雞蛋走「高價」路線，和市售蛋相比，蛋黃顏色明顯偏橘，代表飼料越天然，雞蛋裡的葉黃素也越多。

▲蛋黃顏色較橘，葉黃素較多。

而從蛋黃「胖度」來分辨，代理孕母產的蛋黃又高又胖，專家說像這樣越飽滿的越健康。

▲蛋黃飽滿代表比較健康。

業者黃揆元：「新鮮的雞蛋它的濃蛋白一定會非常厚重、有彈性，因為濃蛋白就是營養成分，蛋白質都在這裡。」

業者幫母雞找主人，一條龍產線直送到家，但全新蛋銷售模式得吸收高額運費，也考驗市場接受度。