生活中心／綜合報導
夏天快到了，大秀身材的季節來臨，愛美的人無不瘋狂健身，讓體態變得更美。但你知道嗎？有個飲品，只要用喝的就能讓妳超「腰瘦」！這不是廣告噱頭，這有科學根據，《美國營養期刊》的研究發現，每天喝280c.c.的番茄汁，受試者的肚子竟小一半（腹部脂肪平均減少50％），還能降低血清膽固醇跟血脂，除此之外也是即將步入更年期女性的「好朋友」，番茄汁可以有效減少更年期症狀，讓妳順利的踏上更年期。
▲夏日將至，想偷吃步減肥的人還不快每天來杯番茄汁。（圖／pixabay）
根據《Science Daily》網站報導，發表在《美國營養期刊》的一份研究發現，每天280c.c.的番茄汁，2個月後受試者的腹部脂肪竟然平均減少50％，血清膽固醇、血脂肪指數也一併降低。
▲番茄的「茄紅素」、「脂聯素」可能是讓受試者瘦下來的關鍵營養素。（圖／pixabay）
怎麼會有這麼好的事？研究人員說明，番茄的「茄紅素」，除了能提高身體的代謝，更能增加體內多分泌25%的「脂聯素」（adiponectin），這可以幫助身體燃脂、降低血糖、穩定血壓預防心肌梗塞、腦梗塞。不過研究人員也提醒，喝番茄汁有助於減重，但不能三餐只喝番茄汁，也不能因為番茄汁的神奇效果就開始暴飲暴食。
▲每天喝一杯番茄汁，連續4週，受試者們過高的三酸甘油酯都明顯下降。（圖／pixabay）
番茄汁除了能幫助愛美的人減重，還能幫助女性減少更年期的症狀。《美國營養期刊》還有一項研究指出，連續喝4週番茄汁的女性，體內三酸甘油酯過高的人，都明顯下降超過一半，並且降到美國心臟協會建議的小於每分升100毫克的濃度，更年期的受試者更減少了16%的更年期症狀，像是焦慮、易怒、熱潮紅等，因為體重也跟著下降，也讓她們的停經過程變得更順利。
▲番茄汁不僅能幫助減重，更讓女性受試者減少更年期症狀。（圖／pixabay）
研究人員發現，只能在番茄汁裡找到的活性物質「13-oxo-ODA」，可以幫助人體預防新陳代謝症候群，也就是容易導致心血管疾病危險因子的統稱。而美國洛杉磯的婦產科醫學博士史蒂芬．A．羅賓解釋，「番茄汁中找到的則是某一種神經傳遞質，稱之為γ-胺基丁酸（GABA），有助於紓解熱潮紅的症狀，減少更年期所帶來的壓力。」（編輯：許書萓）
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