記者蕭筠／台北報導
高鐵便當換新裝了！台灣高鐵今（9）日宣布推出全新高鐵便當盒蓋，只見曝光的新版盒蓋上，利用水彩繪製台灣各地著名的景緻，並連結台灣特有保育類動物，呈現出浪漫又充滿童趣的秘境氛圍，十分精緻，高鐵表示，希望旅客帶著旅行的美好心情，為用餐更增添美好意趣；同時為配合本次便當盒蓋改版，便當配菜也因應季節進行調整，延續採用當季、非基因改造的在地五行疏菜，讓旅客吃得美味又養生。
▲高鐵便當換新裝。（圖／高鐵提供）
台灣高鐵推出新版便當盒蓋，主要透過文創設計呈現台灣多處幽雅景點，包括野柳地質公園的女王頭、淡水漁人碼頭情人橋、苗栗龍騰斷橋、南投清境農場、彰化八卦山大佛、嘉義阿里山神木與火車、台南安平古堡、高雄愛河、墾丁公園的鵝鑾鼻燈塔，以及外島蘭嶼的拼板舟等，上頭還有台灣特有保育類動物「台灣黑熊」，包裝精緻又充滿在地元素，高鐵表示，希望讓旅客在享用美味便當的同時，還能神遊秘境，增加用餐趣味。
高鐵指出便當菜色均衡營養，且經過嚴格食安把關以及非基因改造的食材，並選擇環保吸水透氣的木質餐盒包裝，主要為保留每一顆米粒的飽軟香Q以及菜色各自的風味、口感，目前共有「香滷肉排」、「香烤雞腿排」及「素食」 （5月菜色為山藥蔬食）3種口味，於午、晚餐時段在高鐵全線車站及列車上限量供應，每個售價100元；其中，2種葷食便當皆使用去骨肉排為主菜，分別以滷、烤烹煮取代高溫油炸，配菜及素食便當則使用當季、非基因改造的五行蔬菜，並以汆燙或清炒健康的烹調方式呈現食材原貌。
對於此次更換便當盒蓋包裝設計，高鐵表示希望透過不定期更換盒蓋包裝設計，除提供健康美味的餐食之外，更帶來視覺上的驚喜感受，讓高鐵便當不僅是旅客美好旅程中，最佳的美味良伴，更藉由盒蓋上台灣特有的生物以及美麗景點，傳達引領旅客品味美好台灣、追求卓越進步的企業目標。
▼▲目前高鐵便當提供3種口味選擇。（圖／台灣高鐵提供）
▲高鐵便當新裝童趣又可愛。（圖／台灣高鐵提供）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆