重金屬鎘、二氧化硫超標！這些「解毒中藥材」竟上榜

記者楊晴雯／台北報導

為維護民眾食用中藥材衛生安全，台北市衛生局今（14）日公布今年中藥專案抽驗結果，有5件品質檢驗出不符合規定，不符規定原因包含漂白劑二氧化硫、重金屬鎘超標，已令販售場所下架。

▲不符合規定產品天花粉片、冬花（款冬花）、穿心蓮。（圖／台北市衛生局提供）

台北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷表示，5件違規產品分別是台北市北投區漢嘉蔘藥行販售的天花粉片（製造日期：107年10月5日）（清熱瀉火），檢出漂白劑二氧化硫432.89ppm（標準400ppm以下），來源廠商為台北市銓崧實業有限公司；台北市信義區保惠中醫診所的（洗淨）龍膽草／（製造日期：108年4月2日）（清熱燥濕），檢出漂白劑二氧化硫：940.61ppm(標準 150ppm以下），來源廠商是高雄市廣佑中藥行；台北市萬華區穗元蔘藥行的白花蛇舌草(乾洗)／（製造日期：108年5月16日) (清熱解毒)，被檢出重金屬鎘:2.23ppm（標準1.0ppm以下），來源廠商為嘉義縣鈺豐生物科技有限公司。

以及台北市萬華區瑞春蔘藥行販售的穿心蓮/(製造日 期：106年7月5日) (清熱解毒)，檢出重金屬鎘 :1.37ppm(標準 1.0ppm以下)，來源廠商為台北市德利泰興業有限公司；/台北市松山區裕昌蔘藥行的冬花(款冬花)／（製造日期：108年2月10日) (止咳平喘），檢出漂白劑二氧化硫 :742ppm(標準 150ppm以下)，來源廠商為台北市成星貿易有限公司。

陳怡婷指出，中藥材重金屬含量、農藥或二氧化硫殘留超過限量標準，屬藥事法所稱「劣藥」，依藥事法第21條第3項及第90條規定，製造或輸入劣藥者，可處新台幣10萬以上5,000萬元以下罰鍰；販賣或調劑者，可依同法處新台幣3萬以上2,000萬元以下罰鍰。

陳怡婷說明，中藥材加工過程中使用二氧化硫燻製，具有漂白、預防蟲蛀、殺菌防霉等功效，若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。民眾不須恐慌，二氧化硫於中藥材在清洗和煎煮的過程中大多會隨著水蒸氣揮發，烹煮前以清水快速沖洗一次，烹煮時掀蓋煮沸數分鐘再轉小火煎煮，就可以讓用藥更安全。