記者陳宥蓉、王承偉/台北報導
無人科技越來越盛行,現在連披薩也能在販賣機買到,為了確保不會變質,業者每日在11時許把貨補齊,一到下午2點沒賣完就會回收,而保持新鮮的小秘訣就是販賣機得維持在70度左右,而近期機器紛紛取代人力,除了有披薩外、義大利麵、檳榔、尿布也都能在販賣機販售。
▲無人科技越來越盛行,現在披薩也能在販賣機買到。
熱騰騰泡菜燒肉披薩,現在在販賣機也能買的到,逼一下一卡通或悠遊卡選擇你想要的口味,有泡菜燒肉、章魚燒、燻雞蘑菇、和風雞肉,產線一律自動化。
民眾:「料跟味道的方面就跟一般去披薩店,買出來的披薩是差不多的。」「它的口感是鬆軟的,不會說有烤的乾乾硬硬的感覺,跟一般店買的是一樣的。」
▲民眾表示料跟味道的方面跟一般披薩店差不多。
為了確保不會變質,業者每日約在11時許把貨補齊,一次只能賣64份,到下午2點沒賣完就會回收,而保持新鮮的小秘訣就是機器得維持在70度左右。
業者陳寬芳:「披薩因為它從製作到出來,有它的揉工還有它的這些起司的融合的穩定度,尤其最主要的就是它的餅皮的脆度跟它的口感一定要很完整。」
▲業者陳寬芳表示,販賣機賣的披薩口感一定都要很完整。
無人科技盛行,連便當也在販賣機販售,甚至連義大利麵也可以,大型微波爐賣的是義大利麵套餐,不用花時間等待,人工的話光是點餐就要花5分鐘,自動販賣機只要10秒,人力更是省下2倍。
▲販賣機義大利麵套餐不用花時間等待就能立即享用。
稻穀現輾、白米落下就像行動碾米廠,販賣機除了賣米,甚至還有賣尿布讓媽媽省時省力,連檳榔也販賣機,用電量超低每月賣900包 ,營收至少4萬5,成功擊敗檳榔西施,機器取代人力,無人經濟持續發酵。(王韻涵整理)
▲販賣機甚至還有賣尿布讓媽媽省時省力。