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農曆新年過完,馬上又放228連假,不少人都正在擔心,這陣子大吃所囤積下來的脂肪怎麼辦?《康健》結合醫師和營養師的建議,分享15招,讓民眾在假期過後,不只甩油也能甩掉罪惡感。文中的專家提醒,「甩油」除了生理上的小撇步外,心理上的撇步也要同時並行,雙管齊下才有辦法如願瘦身,「消除罪惡感也很重要,過度著急的減重,反而愈減愈糟」。
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1. 深呼吸,放鬆一下
台北市立聯合醫院松德院區心身醫學科主任陳冠宇說,逢特別節慶,就當作我們允許自己有幾餐的「暫停期」,「吃東西應該是開心的事,不應該造成罪惡感」,自我標準過於嚴格,反而容易造成暴飲暴食的壞習慣。
2. 多喝水
水分可以幫助代謝、腸胃蠕動,也可以分散嘴饞的注意力。
3. 補充維生素B群
4.多吃點蔬菜水果
營養師指出,年菜多是高鈉食物,可以吃些高鉀的蔬菜水果,幫助排鈉;水果最好飯前吃,飯後吃水果,果糖易轉化成脂肪堆積。
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5. 把盤子變小
營養師建議,可將大魚大肉換成小盤吃法,「但增加菜色的多元性,以種類的豐富及精緻度來取代量,吃得巧也能吃得飽」;把整包零食分小盤裝,剩下的先封好、收起來,也能減少想吃的慾望。
6. 煮點四神湯來喝
中醫認為,四神湯可調理腸胃,幫助食物消化、利水、排油的功效。
7. 飯後來杯洛神花茶去油解膩
中醫師表示,烏梅汁、山楂汁、洛神花茶都有消食積的功效,酸甜的口感可以解油膩;麥芽及神麴有行氣消食的功效,炒麥芽煮水喝可助澱粉類吸收、改善消化不良。
8. 簡單運動
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9. 伸展一下
瑜伽老師建議,部分瑜伽動作能消除脂肪、助舒緩腸胃不適。
10. 自我按摩(穴道)
足三里(膝關節下方3寸)、天樞穴(肚臍左右兩邊2寸),可刺激腸胃蠕動,改善胃脹氣;按摩內關穴(手腕橫紋上2寸)則可緩解噁心、胃酸逆流;陰陵泉(膝蓋內側下方兩寸)、三陰交(腳踝內側上方3寸)有消水腫的功效,太沖(腳拇趾與第二趾跖骨交會的凹陷處)、合谷穴(虎口處)有助排毒。
11. 刷個牙,將食物味道清乾淨,比較不會想亂吃
12. 好好睡一覺
研究顯示,缺乏充足的睡眠很容易陷入大吃大喝。
13. 大吃大喝後千萬不要完全禁食,還是要吃點東西
禁食只會讓你更餓,而且血糖起伏大,更難回到正常的飲食習慣,建議少量多餐且多吃高纖蔬果或比較健康的食物如全穀類、無調味堅果等,慢慢回歸正常飲食。
14. 不要因為大吃大喝而過度運動
若因此造成嚴重運動傷害,得不償失。
15. 暫時別量體重
醫師不建議在大吃大喝後馬上量體重,剛吃飽時增加的重量,有時可能是因為攝取過多鹽分而造成的水腫,並非是真的脂肪堆積,不要自己嚇自己。(整理:實習編輯周欣悅)