影音編輯/蕭名君
你也喜歡吃韓式料理嗎?你會常常覺得台灣的韓式餐廳「少一味」嗎?想知道台灣哪裡買得到「正宗韓國食材」嗎?來自韓國的廚師「KAI」歐巴,要首次公開他的私房雜貨舖!
▲▼來自韓國的廚師「KAI」歐巴,首次公開他的私房雜貨舖。(圖/Wecook123 料理123 授權)
作為台灣最大的韓國食材進口商,「韓濟」也被叫做「韓國食材Costco」,在這裡有最道地的韓國調味料與食材,各種類型應有盡有,如果你想要煮出吃了彷彿置身韓國街頭的料理,那一定不能錯過「KAI」歐巴的私房愛店!
來自韓國的KAI(本名孫榮),家裡開的是中式餐聽,從小就受料理薰陶的KAI,20歲時就到日本接受訓練;他也曾經在國際大型杜拜六星級帆船飯店,學習將近3年,當時他代表過飯店出賽,以相當年輕的歲數就獲得銅牌;這段期間KAI甚至服務過美國小布希總統,經驗可以說是相當可貴。
▲如果你想要煮出吃了彷彿置身韓國街頭的料理,不能錯過「KAI」歐巴私房愛店。(圖/Wecook123 料理123 授權)