影／減脂喝豆漿還是牛奶？營養師曝5字訣

影音編輯／徐志秀

營養師Ricky時常在社群平台分享增肌減脂的方法和食譜，先前他有分享過，若到美式賣場可以買哪些減脂商品，讓有意想增肌減脂的民眾看了十分受益，而日前他再度推薦，大家如果是到國內大型量販店採購時，可以挑選哪些食品來做為減脂時營養素的主要來源。

▲營養師Ricky教大家如何挑選減脂食品。（圖／營養師Ricky's Time 授權）

近年來「增肌減脂」輕食風盛行，人們不僅健身運動，更加注重飲食均衡，但是到底哪些食物是營養價值高、哪些又是「地雷」呢？營養師Ricky在YouTube頻道上分享一系列實用的影片，告訴大家如何輕鬆吃，打破大家對各種食物的迷思，並且在生活中如何輕易挑選購買「增肌減脂」的食品。

▲豆漿和牛奶是不同的。（圖／營養師Ricky's Time 授權）

營養師Ricky提醒，無論是果乾或果汁，都不建議大家在減脂吃，因為「糖」的攝取量會過高，購買時必須多注意米字部的「糖」和碳水化合物含量；而有許多人時常會將牛奶和豆漿混為一談，營養師Ricky再三強調，在衛生福利部國民健康署的「每日飲食指南」中，牛奶是屬於「乳品類」，而豆漿是屬於「全穀根莖類」，兩種是營養價值不一樣的東西，大家要記住口訣「一豆一鮮(纖)奶」，每天喝一杯豆漿和一杯鮮奶，補充不一樣的營養。

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