記者馮珮汶／台北報導 【 03/09 17:02 發稿 ｜ 23:11 更新：新增影音 】
壽司控吃起來，日本知名奢華壽司品牌「合點壽司」不畏疫情，今（9）日正式插期台北京站時尚廣場，是百貨首家店，迴轉吧檯座位數是目前台灣店鋪中最多、廊道最長，今天平日開幕中午就有不少用餐人潮，除了餐檯可以拿取餐點以外，還可以現點現做，壽司師傅親自捏製，品嚐到高檔的滋味。
▲合點壽司進軍京站百貨，座位共118席。（圖／記者馮珮汶攝）
▲價格一盤從40元到188元不等。（圖／記者馮珮汶攝）
▲鰻魚壽司。（圖／記者馮珮汶攝）
一盤一盤壽司在轉台上將美味輸送到餐桌前，看了好療癒，來日日本前六大迴轉壽司「合點」獨家進軍京站百貨，座位共118席、佔地約200坪，原本該店位置是NET，現在轉由美食餐飲進駐，迴轉吧台座位數也是目前台灣店鋪中最多、迴轉廊道有58.6米，也是全台最長，每一個吧台位置都可以看到師傅現場製作。
▲合點壽司進軍京站百貨，開幕首日還是有許多民眾不怕疫情來捧場。（圖／記者馮珮汶攝）
▲合點壽司進軍京站百貨，座位共118席。（圖／記者馮珮汶攝）
據了解，餐廳壽司盤的價位從40元到188元不等，共有8款顏色、7種價位，餐點選擇也算是相當豐富，種類包含5貫3貫刺身、鰻魚、特大星鰻、蝦蟹類、季節限定、邊緣、鮭魚、貝類、炸物、湯類等選項，在京站搶先上市的為「瑩烏賊軍艦」、「溢滿吻蝦卷」、「梅醬真鯛押壽司」、「真鯛茶碗蒸」以及「水雲魚丸味噌湯」等。
▲每個吧檯座位都可以看到師傅現做壽司。（圖／記者馮珮汶攝）
▲溢滿吻蝦卷。（圖／記者馮珮汶攝）
業者表示，開幕首周只要來店用餐，到粉絲專頁按讚並留下評論，就可獲得抽獎券一張，獎項多達40份，最大獎有機會獲得Ipad 128G。藏壽司則是看好高雄人潮，進駐大魯閣草衙道開設南台灣第四家分店，藏壽司「高雄草衙道店」3月3日正式開幕，特別推出3款期間限定商品包含「熟成黑鮪魚大肚」、「炙烤黑鮪魚大肚」及「真鮑魚軍艦」。
▲價格一盤從40元到188元不等。（圖／記者馮珮汶攝）
▲炙燒五貫壽司。（圖／記者馮珮汶攝）
知名鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」則是首度進駐Q square京站時尚廣場小碧潭店，成立全台第五家亞洲唯一的鮭魚專賣店，即日起正式營業，除了供應人氣招牌餐點「松露嫩鮭野菇燉飯」，還推出適合親子享用、滿足均衡飲食需求的「嫩烤鮭魚起司咖哩飯」、廣受女性與網美族群喜愛的「泰式嫩烤鮭魚菲力」（附白飯）、高纖健康無負擔的「嫩烤鮭魚溫野菜沙拉」，以及週末限定的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」等風味餐點，即日起至4月30日舉辦一系列開幕優惠活動。
▲美威鮭魚推出京站小碧潭店開幕優惠。（圖／業者提供）
業者表示，即日起至3月20日；優惠使用期限：即日起至4月30日消費任一主餐即可參加抽獎，中獎機率100%，最大獎為免費任一鮭魚主餐（獎項最高價值358元，限下次消費使用）；即日起至4月30日「開幕鮭魚特餐」近75折優惠，包括「松露燉飯獨享餐」特價398元（定價518元）（「松露嫩鮭野菇燉飯」、「鮭魚海鮮茶碗蒸」、「義式烤時蔬」、「黃金玄米茶」）；「豪華雙人餐」特價588元（定價756元）（「泰式嫩烤鮭魚菲力」（附白飯）、「嫩烤鮭魚起司咖哩飯」、「泰式鮭魚干貝海鮮丸」、「義式烤時蔬」、「黃金玄米茶」2杯）。
▲美威鮭魚推出京站小碧潭店開幕優惠。（圖／業者提供）
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