記者鄭明堂、廖宜德／台中報導
宴會餐廳自救找出路！受武漢肺炎衝擊，大型婚宴會館生意一落千丈，業者逆境中求生與貿易商異業合作，把閒置宴會廳打造成日韓美食特賣會場抽取5％佣金，雖然多了筆額外收入，但比起以往舉辦婚宴的營業額相差十萬八千里，要靠借場地打平租金及人力開銷根本天方夜譚。
籃子裝滿零食排隊結帳，這不是大賣場而是宴會廳。
▲業者逆境中求生與貿易商異業合作，將閒置的宴會廳打造成日韓美食特賣會。
天花板整排投射燈時尚奢華，在貨架背後還看得出喜宴用的圓桌及套布餐椅。
▲在放置零食的櫃子角落，隱約可以看見宴會廳的圓桌及套布餐椅。
民眾：「我覺得異業結合算是很有趣的一個部分也算是一個新的想法。」
民眾：「我們變成說來餐廳吃飯還可以有另外一個選擇，就是可以找時間再來逛一下。」
首次在婚宴餐廳逛大街、買零食，民眾大喊新奇，婚宴生意難做，業者逆境求生與貿易商異業結合，對方貨賣出去他抽5％佣金，但真的能打平回到過去嗎？
婚宴餐廳業者葉信宏：「我們來算餐廳，一次這裡面可以50桌，一桌1萬5千元那就75萬元，你用3成來算，它怎麼樣都補不過來啦。」
一開門就要錢，光基本開銷、水電及人力成本，婚宴餐廳快被壓得喘不過氣，裡頭賣零食、雜貨，外面空間不浪費，行動香腸攤也來擺。
▲行動香腸也在婚宴餐廳外擺攤，盼能尋求一線生機。
餐飲業者：「找一個安全的地方，客人好停車，我們也不用擔心警察會來趕。」
無獨有偶，雲林也有婚宴會館空間活化利用，一邊辦婚宴另一邊出租當賣場。
▲雲林也有婚宴會館將部份空間出租當賣場。
婚宴餐廳經理林育峰：「他們也需要這種場地，我們也需要他啦。」
受武漢肺炎衝擊，選在敏感時刻結婚的新人實在少數，宴會餐廳自救找出路，多一筆額外收入也不無小補。（林雨荷整理）
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