記者郭奕均/台北報導
好的早餐開啟美好的一天,不知道大家早餐愛吃什麼?相信有不少人是「蛋餅控」,最喜歡吃蛋餅,但要小心如果蛋餅包的配料沒有慎選,對健康也是非常NG的,而且不同配料的熱量和納含量可是差很多的,所以一樣是蛋餅,吃錯口味真的很傷身!
▲蛋餅事很多人的愛,但選錯配料真的很傷身。(圖/資料照)
最美營養師高敏敏特別整理出「早餐店蛋餅熱量排行榜」,從大家最常吃的蛋餅口味,來比較一下究竟哪一種最恐怖,千萬要少碰。
▲高敏敏整理出蛋餅熱量排行。(圖/高敏敏提供)
從圖表中發現,一份原味蛋餅熱量就有263大卡,那含量也達217.6毫克,但加入配料之後更驚人,其中加培根的熱量最高,來到357大卡,而豬柳蛋餅的納含量最高,比起原味蛋餅足足多了超過1倍,如果另外又加了一匙醬油,那就更可怕了!
高敏敏也建議大家,在選擇上可以換成里肌肉蛋餅或蔬菜蛋餅,加一片起司補鈣也不錯!再來,有沒有發現鮪魚的油脂比例也不低?其實鮪魚富含深海魚油,在營養師眼裡是很健康的選擇,但是要注意,有些早餐店會混很多美乃滋做成鮪魚醬,所以大家的眼跟嘴巴要尖一點,想要瘦身減肥的人就要選鮪魚比較紮實一點的。
最後高敏敏也期許,希望從明天開始,大家的早餐裡會有蔬菜!
▲高敏敏建議大家,早餐要吃些蔬菜比較健康。(圖/高敏敏提供)