花生、牛軋糖少吃！過年15款傳統零食　熱量排行榜一次看

生活中心／游雅嵐報導

逢年過節最期待的就是一家大小一起聚在電視機前，一邊吃著零食，一邊聊天。美女營養師高敏敏5日在臉書上公開15款傳統零食熱量排行榜，其中一顆發糕就要大約400大卡，等同當天得少吃一碗飯，另外，許多人喜愛的鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲，納含量也相當高。

▲15款傳統零食熱量排行榜。（圖／營養師高敏敏授權）

   傳統零食熱量排行榜（每100g）：

✔花生糖 562 kcal

✔牛肉乾 525 kcal

✔花生貢糖 511 kcal

✔花生麻荖 504 kcal

✔寸棗 495 kcal

✔牛軋糖 477 kcal

✔芝麻麻荖 473 kcal

✔生仁 466 kcal

✔核棗糕 425 kcal

✔花生新港飴 413 kcal

✔沙其瑪 372 kcal

✔鱈魚絲 334 kcal

✔豬肉乾 329 kcal

✔黑糖發糕 231 kcal

✔紅豆年糕 225 kcal

營養師高敏敏5日指出，一顆發糕大約200g，熱量大家就要乘以2，以黑糖發糕的231大卡為例，一顆就等同462大卡，當天最好少吃一碗飯。

而花生糖、牛軋糖每100g的熱量也相當驚人，花生糖高達562大卡，牛軋糖則有477大卡。

▲若吃了發糕，最好少吃一碗飯。（示意圖／資料照）

高敏敏表示，其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g，就大約是一碗的份量，隱藏的鈉含量相當可怕。並指出，「這種肉類、海產類的加工乾貨，都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味，只要100公克的乾貨，可能就比一天能吃的鹽分還更高，真的是高血壓的隱形殺手。」

另外，高敏敏也建議，傳統的年糕也建議用蒸取代油炸，熱量才不會翻倍。除了要小心熱量炸裂，也要提防糖分攝取過多，必須控制分量，真的別吃太多。

▲營養師高敏敏，經常在臉書分享健康知識。（圖／營養師高敏敏提供）