記者郭奕均／台北報導
相信不少人都認為，運動後吃東西，等於把剛剛辛苦消耗的熱量吃回來了，根本白搭！因此有些人即使運動完肚子餓，還是不太敢進食，但這觀念真的是正確的嗎？健身工廠就邀請到營養師來解答，且曝光一個讓人吃驚的真相，原來運動後吃東西，才能讓你瘦更快！
▲運動後吃東西，反而能讓人瘦得快。（圖／翻攝自pixabay）
一定時間的運動後必須吃東西，防止肌肉耗損代謝率下降！
藉由運動消耗熱量是減重中非常重要的過程，許多人總認為運動後吃東西會浪費了剛剛努力揮灑汗水燃燒的脂肪，但大家必須先瞭解，在運動當下消耗的不僅是身體脂肪，另一個主要的能量來源是肌肉細胞的燃料：肝醣！
因此，一定時間及強度的運動下，不只是脂肪會被燃燒，連肌肉本身都會發生些微的損耗，減重期間身體已處於能量稍微不足的情況，若運動後肌肉耗損未即時補充適當的養分，讓耗損停止且開始修補，此時會使肌肉更容易流失，長期下來會使基礎代謝率下降，造成越減越難減的情況發生。
減重期運動後儘快補充適度富含蛋白質食物，保護肌肉燃燒更多脂肪！
運動後肌肉細胞經歷消耗能量與收縮的刺激，吸收能力會提升，因此在運動後補充的食物會較易被肌肉吸收，只要適量的補充即較不易造成脂肪堆積。減重期若從事超過半小時以上達一定強度的運動（約略會喘以上的程度，或者心跳明顯加快的重量訓練），建議於運動後補充適量的富含蛋白質食物，可防止肌肉耗損，提高減脂效率。
▲茶葉蛋也是蛋白質的來源，運動後吃也不錯。（圖／資料照）
快速、適量補充將讓你有的運動有最好的成效！
運動後儘量肌肉吸收能力隨時間下降，因此越早補充越適合，但仍需特別注意食物份量，適當補充可修補肌肉，若補充太多，多餘的養分一樣會進入脂肪細胞堆積，到底要怎麼吃最適合呢？營養師提供以下的極簡超商套餐給大家參考。
▲運動後來杯無糖豆漿也是好選擇。（圖／翻攝自pixabay）
●運動約 30 分鐘： 250ml 無糖豆漿 或 茶葉蛋 1 顆 或 茶碗蒸 1 份
●運動小於 1 小時：500ml 無糖豆漿 1 杯 或 （250ml 低脂牛乳＋茶葉蛋一顆）
●運動 1 至 1.5 小時：500ml 無糖豆漿一杯＋茶葉蛋一顆 或 茶碗蒸一份
●運動大於 1.5 小時：500 ml 低糖豆漿一杯＋茶葉蛋一顆 或 500 ml 無糖豆漿＋茶葉蛋＋水果一個
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆