文/溫苡廷 圖/Izumi Curry、愛玩客雜誌
「咖哩飯」是日本人一週至少吃一次的國民美食,香甜又濃郁的口感則是日式咖哩飯迷人的特色!最新TOP3日式咖哩強勢登台,喜愛美食的你千萬別錯過!
Izumi Curry
10/1全新開幕的Izumi Curry,來自日本大阪,是關西咖哩飯的代表,因為手工製作的超大330克「起司漢堡咖哩飯」,而大受日本民眾歡迎!採用牛骨湯、蘋果、香蕉、生薑、洋蔥……等超過20種新鮮原料熬煮48小時,堅持選用新瀉米、日本飯煲、軟水烹調,完整呈現日式咖哩飯最真誠的美味。特地前來的藝人愛紗更透露Izumi Curry是她在日本最愛的店家之一,而且每次到大阪一定會專程去排隊品嚐,除了熱愛招牌起司漢堡咖哩飯之外,藏著整顆半熟蛋的「天使滑蛋牛肉咖哩飯」也是她非常喜歡的一道經典美味。
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地址:台北市大同區承德路1段1號b3 (京站時尚廣場)
電話:02-2755-6280
CURRY & Coffee by Fujin Tree
當印度香料遇上日本師傅,獨特又濃郁的好滋味就這樣誕生!招牌素食番茄豆咖哩,帶著微酸且濃郁的口感實為女性顧客的最愛!其他如散發濃濃椰香的雞肉咖哩配上薑黃飯等,亦是不可錯過的好滋味,不少客人還會選擇兩種口味組成的雙拼咖哩,讓兩個願望一次滿足。此外,濃濃的咖啡香氣也是這裡的招牌,嚴選的咖啡豆滿足著咖啡愛好者的味蕾。貼心的店家還增設外帶窗口,經過可別忘了從點餐窗口外帶一份餐點回家享用喔!
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地址:台北市民生東路五段69巷5號1樓
電話:02-3765-1255
吉豚屋
對日本人來說,吉豚屋就是美味豬排的代名詞 ,全球已超過300間門市,而台灣1號店終於在HOYII登場! 日本師傅更是特別針對台灣顧客,量身打造特調「台灣限定咖哩」!濃郁的日式咖哩醬汁與酥炸起鍋的金黃豬排完美結合,搭配著Q彈不黏牙的熱騰騰米飯大口享用,絕對讓飢腸轆轆的你,忍不住一口接著一口!
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地址:台北市忠孝西路一段36號B1
電話:02-2311-3318