不小心買太多…吃膩水餃沾醬油　內行曝「清冰箱」私房菜單

生活中心／綜合報導

水餃是許多人心中的國民美食，每當肚子餓、嘴饞、月底沒錢，或是放假不想煮飯的時候，總想吃上幾顆。日前，有網友說到，不小心買了太多冷凍水餃，難免有點吃膩，想知道除了沾醬油，還可以怎麼變化，釣出老饕分享另類吃法，掀起熱議。

▲水餃因為煮食方便，是許多家庭會準備的國民美食。（示意圖／資料照） 

日前，有網友在PTT發文，原PO提到，之前疫情期間因為想要支持社福團體，買了很多手工包的水餃，但不小心買太多，以致家人開始吃膩水煮水餃。原PO表示，雖然有很多口味可以吃，但多少還是會膩，所以想來一點變化，刺激味覺，想知道除了醬油之外，還有哪些花樣可以嘗試，發文跪求「大家會把水餃拿去當餃子煎，還是用來做炸餃子呢？有更新奇的吃法拜託讓我參考一下」。

貼文引來許多網友提供意見，「煎餃、湯餃、蒸餃」、「紅油炒手」、「最簡單就酸辣湯餃，泡麵加水餃」、「我家孩子愛吃咖哩拌水餃或是煎餃」；有人建議「煎炸煮蒸，從沾醬去變化」。

▲有網友建議，若是吃膩水餃，可以做成煎餃、湯餃等變換口味。（示意圖／Pixabay） 

此外，也有行家提出私房菜單，「炸餃子沾黃芥末，皮跟餡拆掉做義式千層麵，很多變化」、「撒起司送去焗烤」、「冰花煎餃，簡單又好看」、「當成鍋貼拿去煎」、「煎餃要起鍋前打蛋加進去，然後配黃金泡菜解膩」、「蛋煎水餃、蒸蛋水餃（這兩者較清淡），還有辣炒水餃（比較重口味）」，不少建議都讓水餃大變身，做出各自不同的新鮮感。