記者詹誌銘／綜合報導
為了生態環境，你願意花多少精力去做守護？在台中沿海的大安區，因為這幾年潮間帶環境被大量破壞，導致螃蟹棲地受到嚴重影響，就有一位生態解說員凃進興，為了要讓更多人知道螃蟹面臨的困境，他花了半年打造「螃蟹專車」，穿梭學校、社區解說，一年至少跑上百場，北到新竹，南至雲林，只要接到邀約，他就開著「螃蟹專車」到場解說，除了介紹螃蟹特性，一年來也在潮間區域拍了上萬張照片，建立正確資料庫，呼籲保護螃蟹棲地，讓豐富生態永續經營。
「來，接過去，接過去，有沒有咬你？會咬人嗎？不會啦！雙手，你不要抓牠，牠就不會咬你。（手放軟軟的，手放軟軟的）。」
這是幾個孩子們和螃蟹的親密接觸，即使有恐懼，不過還是很開心，帶著這些螃蟹到學校教學的，是台中市大安區的生態解說員凃進興。
螃蟹解說員凃進興：「這隻還在吃東西，牠很愛吃生的火龍果，牠愛吃火龍果，有沒有看到這一隻這麼大隻，就是這樣子，一般普通正確的話，大家都是從背夾上面抓，為什麼我會這樣抓？因為我不想讓這隻螃蟹不舒服，所以我就把牠捧在我手上，然後牠看到鏡頭會很害怕。」
螃蟹解說員凃進興：「最漂亮的是這一隻，彩色的，紫色，這一隻叫做龍背張口蟹，牠有紫色大螯，紅色的邊，橘紅色的邊，這隻愈來愈少。（為什麼？）因為牠的棲地都被破壞殆盡了。」
不只解說螃蟹的生活飲食，也順便告訴小朋友，棲地環境被破壞的螃蟹要活下來其實沒那麼容易，所以愛護地球這類老生常談的觀念，這時候便能輕易紮根。為了要向大家介紹螃蟹，凃進興靠自己把貨車變身成「螃蟹專車」，大江南北的奔走解說，從台中住家出發，有時候到雲林，有時候到新竹，一個月幾乎一半的時間都給了螃蟹。
螃蟹解說員凃進興：「熱愛地區，熱愛這一些螃蟹，然後一直想把這些螃蟹的棲息地，牠們的棲息空間遭受破壞的情形，牠們的數量一直減少，造成一些他們的族群大量滅絕以後，有可能會族群甚至產生變化，甚至族群整個滅絕掉。」
螃蟹解說員凃進興：「就傻傻的做，能做多少就多少。」要四處趴趴走解說，凃進興這個螃蟹老師還非常認真準備教材，拍攝螃蟹全記錄。
螃蟹解說員凃進興：「我們沿海地區蛇類是覓食者，生物鏈最頂層的，再上去只有怕人而已。那我發現，在我的觀察裡面，就發現到這一隻被吃了，早上六點多發現的時候是這樣子，那到中午的時候只剩下這樣子，十來公分左右。」螃蟹吃蛇的畫面叫人訝異，原來體型小小的螃蟹竟有這般兇狠的時候，所以要抓螃蟹，你得這樣抓。
螃蟹解說員凃進興：「你抓給我看。（這樣啦，這樣不就很方便）。這樣，我跟大家說，牠說這樣會痛。就像一個大巨人從你的頭拉下去，牠就會咬你，你看我怎麼抓，牠有咬我嗎？（放著讓牠爬）。對，放著讓牠爬。（我們不要捏牠）。對，有沒有看到。」
螃蟹解說員凃進興：「（你突然抓牠，牠才會咬人）。對啊，你如果從屁股後面這樣起來，雙手撐起來。（這輩子沒有抓螃蟹抓得這麼開心喔），沒有抓過不會咬你的螃蟹喔？（沒有）。」讓老人家抓螃蟹，認識螃蟹，其實凃進興是這樣想的。
螃蟹解說員凃進興：「很多的老長輩他們認識螃蟹比我多，他們對螃蟹的知識也是蠻廣闊，而且只是現在用的中文名稱老人家比較不清楚。那小朋友他們所知道的螃蟹只有單一品種，那老一輩的只會講台語毛蟹、毛蟹，統稱毛蟹，大小隻都一樣，品種都一樣，就是毛蟹，所以和孩子在一起時就變成一個代溝現象。我把這些知識傳授給算是與這些長輩共同的分享，然後讓他們認識這些中文名稱以後，進而教導他們的孫子，做一個互動的聯繫在良好的基礎上面。」
凃進興和其他居民便以這樣的想法，持續在社區裡推動共識，也慢慢獲得成效。其實凃進興本來是個單車廠老闆，80年代，台灣出口單車最鼎盛時，連續5年，每個月出貨6000輛腳踏車，那時候荷包滿滿，後來景氣下滑，業績只剩一半，但還好家裡幾個孩子已經長大，能夠自食其力，加上這時候凃進興發現，小村落生活開始改變，大量人口外移，村子裡只剩老人和小孩，沒有經濟壓力的凃進興和太太兩個決定開始投入社區營造，也開始學習生態解說，就是希望能和大家一起翻轉小村命運。
到處跑，到處講解，即使有時候活動有車馬費，但連貼油錢都不夠了，更別說還要照養螃蟹，不過下定決心要做了，錢的問題就不能把它當成問題，一切都是歡喜做，甘願受。
螃蟹解說員凃進興：「金錢上倒是不是問題，因為沒有去仔細衡量過，但是事實上花的時間，要照顧他們的時間要更費心，因為像兩、三天就要跟他們換洗一次，換洗的時候又要特別注意他們的水溫問題，要不然洗一洗，突然間就給你掛掉，太可惜了。」
也許推廣的過程不是那麼簡單，距離要讓大家珍惜海洋還有一大段路要走，但凃進興就像個苦行僧，持續用他的單純，一步，一步，挑戰改變這個社會。（整理：實習編輯林暐凱）
攝影剪輯 林永明
音樂提供 音韶唱片
金革唱片
《台灣亮起來》節目播出時間
首播：三立新聞台（日）12：55
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