「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台

2024/03/20 14:57食安風暴襲來，全台陷入蘇丹紅之亂。「蘇丹紅」這種本用於鞋油、地板蠟增色的工業染料，具有潛在致癌性，禁止用於食品，卻被不肖業者摻進辣椒粉，19項香料製品、老牌零食蝦味先、菜䔕餅、白胡椒棒、咖哩粉……接連中鏢，且一路燒向海底撈、八方雲集和維力食...

2024/03/20 12:11蘇丹紅風暴燒不停，除辣椒粉、咖哩塊、沙茶醬外，有營養師語出驚人指出，不只沙茶醬、胡椒粉，最該擔心的是普遍用於食品業的「棕櫚油」，若棕櫚油也添加蘇丹紅，等於全台灣都吃過蘇丹紅！但最熟悉毒物學的腎臟科醫師們卻表示，因台灣多進口透明的棕櫚油，因此...

2024/03/20 10:39蘇丹紅食安風暴發生一個多月，許多人吃辣食前會比過去謹慎，以「愛雅辣呦」素麻辣鍋霸佔網購市場的女星愛雅也坦言「確實影響銷售業績」，但2月就出示檢驗合格證明，仍難敵大環境危機肆虐，業績下滑兩成。

2024/03/18 17:14「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴延燒不斷，食藥署今(18)日表示，再增加2批不合格，違規業者分別為，「津棧國際貿易有限公司」1批(有效日期115.12.15)，及其相關企業「廣元國際貿易有限公司」1批(有效日期: 115.1.9)不符合規定，目前累計...

2024/03/17 17:51蘇丹紅食安風暴影響，教育部配合衛福部清查，4月7日前學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味品。團膳業者表示，雖然廠商都有因應措施，但仍希望清查完後能滾動式調整解禁。

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