記者洪淑珠、張晃旼、許世良／屏東、高雄報導
食安問題再度出包，屏東地檢署查獲有不肖業者向美式賣場收購過期腐爛的水果肉品，原本該拿去當廚餘餵豬，但業者竟然把這些腐肉加以清洗，再分裝以一袋一百元賣給早餐店以及自助餐店，最後吃進消費者的肚子裡，美式賣場緊急澄清，腐肉出貨前會淋上雞油染色銷毀，但不肖業者卻仍有辦法清洗轉賣，有沒有可能採用化學藥劑洗滌？令人擔心。
▲員警蒐證拍下照片，發現業者並沒將腐爛食物丟棄餵豬。
員警藏身在對街蒐證，拍到回收廚餘業者來到屏東萬丹這家工廠搬運藍色廚餘桶內的食品，怪的是這些食物都已經過期、腐爛，應該要當作廚餘餵豬，但業者卻沒這麼做。
▲檢察官和衛生局人員發現一袋袋的過期食品。
檢察官：「2.8，14日蘋果2.8公斤。」
檢察官會同衛生局人員進入廠區，在大冰箱搜出一袋袋的過期分裝食品，有水果、蔬菜，更多的是雞牛豬羊等肉品，原來不肖業者回收後沒有銷毀，而是轉手賣。
▲這些過期食品很有可能流通到市面上。
消費者：「有效期限到11月15日。」賣場和合格畜牧業者簽訂合約，只要食品一過期，就會以廚餘方式回收銷毀。
▲不肖業者將過期食品分裝後，再轉賣給小吃店、自助餐等。
但業者把腐爛的水果肉品當成廚餘，比較完好的過期食品則重新洗滌分裝，以一袋一百塊錢賣給下游自助餐、早餐店以及小吃攤，最後吃進了消費者的肚子裡，雖然賣場私下表示，回收的肉品都會特別淋上雞油染色銷毀，但怪的是，業者洗滌後卻能完好販售。
▲現在正持續追查業者分裝轉賣的手法。
屏東縣發言人黃建嘉表示：「什麼樣的洗滌做清潔，所謂的清潔或是再處理的話，這個必須等查扣之後，跟業者詢問完製作流程狀況。」
業者是不是用特殊的化學藥劑洗滌蔬菜、肉品，讓下游的小吃業者無法分辨？檢察官目前查扣共104件水產、蔬果、肉類品項，現場封存141.7公斤，擴大追查業者偷天換日，分裝轉賣的秘密手法。（整理：實習編輯林瑩真）
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