實習編輯許琬琦/台北報導
▲營養師高敏敏指出:「吃雞佛唯一的問題就是膽固醇偏高」。(圖/翻攝自營養師高敏敏臉書)
近日氣溫溜滑梯,各地飽受寒冷天氣之苦,這種天氣最適合吃鍋暖身!許多民眾喜歡在火鍋裡加入雞佛,更傳聞有壯陽說法,對此,營養師高敏敏指出:「以為滿滿蛋白質?其實更多的是膽固醇」。
營養師高敏敏表示,一顆小雞佛約11g,一顆大雞佛約15-20g,「以每100g的營養價值來說,熱量有71kcal,蛋白質10.6g,儘管雞佛中富含蛋白質,可以幫助強健肌肉,但與性功能無直接關聯性!另,脂肪 2.8g,其中有1.2g是飽和脂肪,仍應注意適量,接著就是膽固醇 578mg,雞佛唯一的問題就是膽固醇偏高。」
儘管膽固醇沒有每日攝取上限,卻也不是無上限!營養師高敏敏建議,血膽固醇偏高、心血管病史、肥胖、脂肪肝者要注意!可能還沒吃到壯陽,膽固醇已過量。
高敏敏建議男性朋友們,真要避免陽痿狀況,可以透過食物補充四大營養,她也提醒想要「堅硬挺拔」不能依靠單一食物,每樣食物都適量即可,才能達到真正的營養均衡。
1.礦物質硒:
精蟲尾巴的成份之一是硒離子,如果缺乏硒離子,精子就不會是正常的蝌蚪形狀,會呈現彎曲或折半的樣子,折尾巴的蝌蚪。
2.礦物質鋅:
男性的精子中含有鋅,缺鋅會使精子數量減少,導致性慾減退或是性功能障礙。
3.精胺酸:
其實就是胺基酸的一種,但是身體沒辦法製造,只能透過飲食來吃,它其實是一氧化氮的前驅物,可以幫助血管擴張,而血管擴張了,血液循環就會比較好,改善男性的血液循環,一般的優質蛋白質,像是雞肉、牛肉、蛋、海鮮等食物都可以吃得到。
4.維生素B群:
B群可以提升精神,幫助代謝及能量轉換。